Mali proizvođači stižu u Niš: Četvrti Niški bazar Malih proizvođača hrane
Nakon Novog Pazara i Negotina, Mali proizvođači stižu u Niš! U partnerstvu sa gradskom opštinom Medijana i Projektom Velika mala privreda organizujemo Niški bazar Malih proizvođača hrane u subotu 7. septembra, u periodu 18.00 – 23.00 u Parku heroja u Nišu (na keju kod Gradske kuće). Ovo je naš četvrti Bazar u Nišu, ali prvi na javnoj površini i radujemo se novom izazovu. Do sada, bazare u...Pročitajte više
The spirit of Schultz – proizvodnja sireva na salašu u Medenjači
László Schultz György poznatiji kao Šulc je Mađar iz Srbije, rođen u Nemačkoj. Trenutno živi u Medenjači, na salašu i tamo pravi sireve nestvarnog izgleda, ali i ukusa. Bilo da želite da probate parenicu, rolovani sir ili sir pletenicu, gazdinstvo Lasla Đerđa je prava adresa za vas. Parenica “Proizvodnjom sira počeo sam da se bavim pre četiri godine dok je moja majka radila to i pre. Zašto...Pročitajte više
Kako nam je bilo u Negotinu na našem prvom noćnom Bazaru?
Prvi Negotinski noćni Bazar Malih proizvođača hrane održan je u subotu 3. avgusta u Gradskom parku. Na Bazaru je učestovao do sada najveći broj proizvođača, njih ukupno 31 iz okoline Negotina, ali i iz cele Srbije. Tako smo po prvi put na jednom od naših Bazara imali priliku da probamo kurtoš kolač, mekice i mini krofnice. Kao i uvek, ponuda proizvoda bila je raznolika: od sireva, kupinovog...Pročitajte više
Negotinski noćni bazar Malih proizvođača hrane – Vidimo se 3. avgusta u Gradskom parku
Bazar Malih proizvođača hrane seli se u Negotin. Ovo je naš prvi bazar u Negotinu, a i prvi noćni bazar koji organizujemo! Bazar će biti održan 3. avgusta u periodu 18.00 – 23.00, u Gradskom parku u Negotinu. Bazar je deo manifestacije Negotinsko leto, koja se tradicionalno održava u Negotinu, a ove godine sadržaj obuhvata čak 43 programa. Negotinski bazar Malih proizvođača hrane organizujemo...Pročitajte više
ODLOŽENO! Panel diskusija: Iz grada u selo – Priče Malih proizvođača
PANEL KOJI JE TREBALO DA SE ODRŽI 16. JULA ODLAŽEMO DO DALJNJEG, ZBOG VISOKIH TEMPERATURA. NOVI DATUM ODRŽAVANJA SAOPŠTIĆEMO NAKNADNO. HVALA NA RAZUMEVANJU. U utorak, 16. jula pričamo o životu onih koji su se iz grada preselili na selo i bave se proizvodnjom hrane. Ukoliko razmišljate o preseljenju na selo i pokretanju svoje proizvodnje ili životu u manjoj sredini, ova panel diskusija je...Pročitajte više
Radionica sira Kajsija – inženjeri poljoprivrede u proizvodnji krem sira
Ivana i Dejan Gligorijević su mladi bračni par iz sela Radanovci, opština Kosjerić koji se posle završenog Poljoprivednog fakulteta u Beogradu odlučio da život nastavi u Dejanovom rodnom mestu. Nastavili su već započetu tradiciju pravljenja krem sira i preuzeli posao koji su započeli Dejanovi roditelji. – Oboje jesmo inženjeri poljoprivrede, ali smo shvatili da zaštita bilja malo drugačije...Pročitajte više