PG Bakana

Pozdrav svima, naš malinjak sa zasadom maline sorte američki vilamet (wilamette) nalazi se u zaseoku između Golije i Ivanjice na 1200 m nadmorske visine, ušuškan u prirodnoj oazi. 2021. godine smo rešili da dotadašnji mali malinjak koji je posađen davne 1982. godine proširimo. Iskoristili smo znanje stečeno na tom malom malinjaku i ljubav prema toj biljci da spojimo lepo i korisno. Malina Vilamet je letnja sorta maline. Dozreva krajem juna i berba traje do kraja jula. Plodovi su krupni, tamno crveni, veoma dobrog ukusa i arome. Sa ponosom možemo da kažemo da je malina vrhunskog kvaliteta i ukusa, sadni materijal je kupljen sa sertifikatom i sadnice su bezvirusne. Održavan po preporukama Agrosave sa puno truda. U malinjak ne ulaze velike i srednje poljoprivredne mašine. Održavanje je ručno uz pomoć osnovnih malih mašina za agrotehničke i pomotehničke mere. Pored maline bavimo se branjem divljih plodova ubranih na nadmorskoj visini od 1200 m, u netaknutoj prirodi.

Kako nam sezona voćki tek dolazi upravo zbog nadmorske visine na kojoj se nalazimo, a isključivo koristimo ovogodišnji rod za proizvodnju, isporuku ćemo vršiti posle 15. jula, pa najkasnije do 7. avgusta. U tom periodu očekujemo i zrenje divljih kupina. Svi proizvodi se prave po starim receptima. Slatko pripremamo i po porudžbini sa minimalnim utroškom šećera, pa u njemu sadržaj voća dostiže i 70%.

PG Jeremić

Dragi kupci, naša plantaža nalazi se u podnožju planine Tare. Na predivnom mestu, okružena šumama i netaknutom prirodom. Plantaža je podignuta leta 2010. godine. Tada smo se odlučili baš za borovnicu, jer se radilo o novoj i perspektivnoj kulturi, koja se intezivnije gaji kod nas poslednjih deset godina. Sve radove vezane za proizvodnju i održavanje plantaže realizujemo sami, uz pomoć porodice i prijatelja. Ono što naše borovnice čini posebnim, jeste činjenica da ih nismo tretirali nikakvim hemijskim sredstvima.

Pčelarstvo Popović

Poljoprivredno gazdinstvo Popović nalazi se u Cerovcu na 8 kilometara od Šapca. Pčelarstvom se naša porodica bavi već generacijama (počev od dede, preko oca, brata i mene). U pitanju je period od 60 godina. Radi se o čistom i prirodnom medu koji pčele sakupljaju na više lokacija. Zavisno od paše: u Pocerini (bagrem), na Fruškoj gori (lipa) i u Vojvodini (uljana repica i suncokret).

Dugi niz godina naše poljoprivredno gazdinstvo radilo je za velike trgovinske lance i njima isporučivalo svoje proizvode. Razlog prestanka saradnje je niska otkupna cena meda. Tako se javila ideja o oglašavanju na sajtu i facebook grupi “Mali proizvođači”. Naš cilj je postignuti veću cenu u odnosu na onu koja se dobija od velikih otkupljivača, a takođe omogućiti ljudima da po pristupačnim cenama konzumiraju med. Kao i uvek i u svakom momentu kvalitet proizvoda je moguće proveriti lično i preko laboratorijske analize.

Gostiljski sir

PG Mijailović se bavi proizvodnjom kravljeg punomasnog tvrdog sira (min  45%mm) sa zrenjem u kontrolisanim uslovima. Sir je rađen u alpskom stilu, sa ručno negovanom korom bez upotrebe veštačkih premaza. Kako bismo dobili najkvalitetniju sirovinu za proizvodnju sira naše krave tokom leta slobodno pasu, a zimi se hrane senom dobijenim na livadama sa preko 1000m nadmorske visine. Ne hrane se silažom niti drugim fermentisanim hranivima što našu proizvodnju čini skupljom ali daleko kvalitetnijom od konvencionalne.

Čarobna lampa PG Milošević

Mi smo porodica Milošević iz sela Kalimanića prekoputa Bajine Bašte. Naše porodično gazdinstvo nosi ime Čarobna lampa. Otkud to? Zato što smo često imali goste strance koji nam kažu pa vi ne morate ići u grad, šta zamislite, imate na svom imanju, kao da protljate čarobnu lampu i dobijete šta želite.

Naša misija je da učinimo dostupnim viškove koje proizvedemo na našem skromnom imanju. Trudimo se da naši proizvodi budu izvor zdravlja u savremenim klimatskim i životnim uslovima. Sredina je dosta urbanizovana ali prirodno okruženje Tare i Drine čine da se uslovi proizvodnje održe zdravim. Tradicionalno je ono što nas inspiriše. Nemamo premijum pakovanja, naš proizvod možda vizuelno nije lep, ali je napravljen sa dušom i ljubavlju jer radimo ono što volimo.