Čarobna lampa PG Milošević
Naša priča
- Bajina Bašta
- Poreski identifikacioni broj / Registarski broj PG : $BA310556450030
Mi smo porodica Milošević iz sela Kalimanića prekoputa Bajine Bašte. Naše porodično gazdinstvo nosi ime Čarobna lampa. Otkud to? Zato što smo često imali goste strance koji nam kažu pa vi ne morate ići u grad, šta zamislite, imate na svom imanju, kao da protljate čarobnu lampu i dobijete šta želite. Naša misija je da učinimo dostupnim viškove koje proizvedemo na našem skromnom imanju. Trudimo se da naši proizvodi budu izvor zdravlja u savremenim klimatskim i životnim uslovima. Sredina je dosta urbanizovana ali prirodno okruženje Tare i Drine čine da se uslovi proizvodnje održe zdravim. Tradicionalno je ono što nas inspiriše. Nemamo premijum pakovanja, naš proizvod možda vizuelno nije lep, ali je napravljen sa dušom i ljubavlju jer radimo ono što volimo.
Ponuda i cenovnik
Naša ponuda se dopunjava sezonski i ažurira na nedeljnom nivou. Za proizvode kojih nema u ponudi pitajte nas direktno. Nemamo ništa na lageru, sve radimo sveže. Molimo da pre porudžbine proverite da li imamo na stanju traženi proizvod.
MLEČNI PROIZVODI
(prerađujemo svoje mleko, imamo jednu kravu, ishrana krave je bazirana na senu i žitaricama koje mi proizvedemo, krava ne jede koncetrat, premikse, hormone i druge dodatke ishrani)
NAPOMENA: Krava je ide na zasluženi odmor pred teljenje od 15. oktobra tako da ćemo mlečne proizvode imati ponovo početkom marta, osim u slučaju da stigne pojačanje u vidu nove krave.
SIR polumasna kriška /skinut kajmak/ 600 din/kg
sir je po recepturi iz Kalimanića, kako su radile domaćice pre, tako radimo i danas, sir zri u svojoj surutci, radi se na tuzlanskoj soli, iako je kajmak skinut, sir je i dalje fino masan, vidi se kad operete krišku vodom, mast ostaje na ruci
mladi, srednji, stari
gruda - neslana, stara jedan dan
SIR punomasni /nije skunut kajmak/ 900 din/kg
sir je po recepturi iz Bijelog Polja odakle je domaćica, sir je u tankim kriškama, skuplja se u kantu od 4-5 kg, svaka 3-4 dana imamo kantu, radi se na krupnoj morskoj soli, zrenjem dobija prepoznatljive rupice i stopi se u listove, sir se topi na nižoj temperaturi i može se praviti škripavac od njega /ovaj sir nije tip zlatarskog, sjeničkog i pljevaljskog sira/
KAJMAK 1200 din/kg
mlađi/srednji/stariji
na dan isporuke moguće je slanje neslanog kajmaka sa šerpe
JAJA koka u slobodnom uzgoju 30 din/kom na upit zbog početka hladnijeg vremena
/gajimo razne autohtone rase sa Balkana i neke od svetski poznatih rasa, koke su slobodne preko dana, šetaju po dvorištu, predveče izlaze na polje i u njive gde uzimaju hranu koju žele, prehrana im je od domaćih žitarica koje proizvodimo na svom imanju, ostaci voća i povrća, surutka, kuvamo im razni zeleniš koji beremo, imamo razne rase pa su i razne nijanse boje ljuske: bela, zelena, plava, crvena, oker, braon, roza../
PITE slane vučene kore - pite stižu pečene u smederevcu, pakuje se u pek papir, mota u foliju kako bi došlo toplije do vas i stavlja u kesu / okvirno mala tepsija (0,8-1.3 kg) okvirno velika tepsija (1.9-2.7 kg) zavisno od nadeva i debljine kora, naglasiti da li želite više ili manje pečenu kao i tačno kako želite krug ili sečeno na 1 kg, u slučaju da sečemo ne možemo garantovati da će pita stići topla-mlaka/
POSNO, PRIPREMA NA SUNCOKRETOVOM ULJU
CRNI LUK / SREBRENJAK 700 din/kg
PRAZILUK 700 din/kg
TIKVA CRNI LUK 800 din/kg
PIRINAČ/PRAZILUK 800 din/kg
KROMPIR 900 din/kg
ŠAMPINJONI 900 din/kg
MRSNO, PRIPREMA NA SVINJSKOJ MASTI, AKO PRATITE HALAL, NAGLASITE DA RADIMO NA ULJU
TIKVA SIR 800 din/kg
SIR 900 din/kg
ZELJANICA 900 din/kg (kopriva, blitva, repa, livadsko zelje) - može samo jedno ili pomešano, naglasiti pri porudžbini
KROMPIR MESO (domaće svinjsko) 1000 din/kg, po zahtevu može juneće meso (kupujemo, nemamo naše) i doplata je 200 din
MESO 1200 din/kg (domaće svinjsko) po zahtevu može juneće meso (kupujemo, nemamo naše) i doplata je 200 din
PITA slatka vučene kore - pita stiže pečena i sečena u komade
posno na suncokretovom ulju
JABUKA 800 din/kg
BUNDEVARA 800 din/kg
PITA GUŽVARA SIR, KROMPIR ILI TIKVICA 1200 din/kg
tradicionalna pita sa našeg područja, razvija se oklagijom na brašnu, suši u rerni, zatim poliva prelivom i kuva, jede se vruća, pročitajte opis ispod:
- vruća može biti servirana kod nas u domaćinstvu ili eventualno dostava u lokalu, ne šaljemo kuvanu
- ako želite sami da skuvate, šaljemo pečenu, uz dodatak sastojaka za preliv i možete sami kuvati, mala bude 300-400 gr, velika bude 700-800 gr, zavisno od debljine kora
PROJARICE /minimum za porudžbinu jedan pleh 12 kom/
40 din kom domaća jaja, sir, slanina, bela proja, žuta proja
LEPINJE od domaćeg belog brašna 100 din / kom, ako želite može se dodati neko od sledećih vrsta brašna sa vodenice: heljda, ražano, spelta
SLATKA PITA od zanatskih kora sa grizom i domaćim kiselim mlekom
(stiže pečeno i sečeno u komade)
MALINE 1200 din / kg
KUPINA 1100 din / kg
KUPINA/CRVENA RIBIZLA/ARONIJA 1100 din/kg
SARMA od lista svežeg kupusa (baren)
POSNA 1400 din / kg (pirinač, crni luk, srebrenjak, beli luk, šargarepa, celer, začini)
MRSNA 1600 din / kg (pirinač, crni luk, beli luk, svinjsko meso, začini) - sarma se može poručiti i od junećeg mesa (cena za sarmu sa samom junetinom je 1800 din / kg)
ROLAT 5 JAJA
pekmez od šljiva 600 din / kom
NEPRSKANO VOĆE
ZAMRZNUTO Šumski mix kupina, crvena ribizla, aronija 800 din/kg (pakovanja su oko 700 gr)
ZAMRZNUTA KUPINA 600 din/kg
NEPRSKANO POVRĆE
ZAMRZNUTA SECKANA PAPRIKA 400 din/kg mix blaga i blago ljutkasta
SVEŽA PAPRIKA 300 din/kg mix blaga i blago ljutkasta ili samo blaga (naglasiti pri porudžbini)
SIRUP CRNO GROŽDE tamjanika 500 din (0.75l reciklirana flaša Rosa vode) sadrži minimum šećera, kuvan, pasterizovan, od našeg neprskanog grožđa, ukus kao da jedete grožđe
MED čist nektar paša 2024
pčele su u izolovanoj zoni u podnožju planine Tare u mestu Perućac okružene prirodom bez izvora zagađenja
1500 din / kg BAGREM ILI LIVADA
BAŠTA ZDRAVLJA 1500 din (paprike, paradajz, tikvica, bosiljak, list celer, list peršun, ljuta papričica, blitva, srebrenjak) sezonski se menja kako stižu proizvodi, težina bude 3-5 kg zavisno od sadržaja
PONUDA HRANE U NAŠEM DOMAĆINSTVU: po osobi
doručak 600 din
ručak 1200 din
večera 900 din
U PONUDI BUDU I (zavisno od viška za prodaju i sezone):
PILETINA iz slobodnog uzgoja (domaća živina, avlijaneri, nisu bela tovna pilad, uglavnom za supu, više koske nego meso), SVINJSKO MESO od domaćih svinja, SVEŽE VOĆE, SVEŽE POVRĆE, ZIMNICA, VOĆNI I BILJNI SIRUPI, PROJINO BRAŠNO
KUVANA JELA, SUPE I ČORBE RADIMO PO PORUDŽBINI, PREUZIMANJE KOD NAS KUĆI ILI DEGUSTACIJA KOD NAS
Način dostave
Dostava na adresu putem službe za dostavu uz doplatu u Beogradu. Pre porudžbine proverite da li dostavljamo na vašu adresu jer ne voze na levu obalu, u tom slučaju preuzimanje na Bogosloviji. Usluga dostavljača 350 din, razvoz je od 19h iz pravca Žarkova. Lična dostava kada sam u mogućnosti (obično dolazim jednom mesečno). Post ekspresom šaljemo proizvode koji se mogu slati poštom o trošku kupca. Svakodnevno autobusom do Beograd-Žarkovo i glavna, Novi Sad, Užice i Zlatibor. Preuzimanje 200 din. Ako dolazite u Bajinu Baštu i na Taru, poručite dan unapred. Za ostala mesta kontaktirajte nas.
2 Utisak(a)
-
Dusanka Cakic2 godine ago
Samo pohvale, kako za proizvode tako I za ljubaznost.
Pozdrav -
Vera Radosavljević2 godine ago
Uz pozdrave, registrovala sam se, dopada mi se Vaša ponuda, još jedno dva meseca sam pod finansijskim embargom 😉 – krediti- pa se nadam, Bože zdravlja, da će mo sarađivati posle toga.
Srdačan pozdrav iz Borče (Beograd).
/ Vera, 0603324859 /
Naredna dostava za Beograd je 14.06. od 19h iz prava Žarkova, na adresu, o sledećem terminu obavestićemo vas uskoro.