Proizvodnja belog luka
Mi smo poljoprivredno gazdinstvo iz Dimitrovgrada i bavimo se proizvodnjom belog luka. Kompletan proces proizvodnje obavljamo ručno i sa minimalnim obaveznim prskanjem od sadnje do vađenja belog luka. Luk se suši u sušari i kasnije melje bez ikakvih dodataka. Luk ne izbeljujemo i ne stavljamo nikakve aditive.
Pročitajte više
PG Đinđić – Đorđević
Mi smo poljoprivredno gazdinstvo Đinđić – Đorđević. Gazdinstvo smo osnovali suprug i ja martu ove godine. Nalazimo se u Banatu, u Čenti, nadomak Zrenjanina. Počeli smo da negujemo našu baštu ove godine, te smo s ljubavlju posadili razno povrće, a luk i paradajz su nam pretekli, pa smo rešili da ih podelimo sa vama. Ideja nam je bila da proizvedemo zdravu hranu iz bašte i tako mentalno i fizički poboljšamo i sebe i druge.
Pročitajte više
Poljoprivredno gazdinstvo Večić
Poljoprivredno gazdinstvo Večić nalazi se u selu Jamena, opština Šid. Naše gazdinstvo se sastoji od obradivog zemljišta na kojem gajimo žitarice i zemljišta pod voćnjacima i baštom. Žitarice delom koristimo za prehranu životinja.
Voće i povrće koje ne stignemo da pojedemo pretvaramo u slatku i slanu zimnicu. Kada smo formirali voćnjake, nismo mogli da se odlučimo šta bismo posadili. Tako da sada imamo po malo od zasada malina, kupina, aronije, ribizle, jagoda, krušaka, kajsija, višanja, dunja, trešanja, smokava, džanarika, oraha, jabuka i šljiva više vrsta. Bašta je jednako raznolika. S obzirom da su neki od članova zvanično u penziji, odlučili smo da deo naše prirode ponudimo i drugima kroz razne proizvode koje ćemo predstavljati u vremenu koje je pred nama.
Svakako se nadamo da ćete uživati u njihovom ukusu kao što i mi uživamo.
Pročitajte više
Sremica Rivica
🌱🍅 PG SREMICA RIVICA 🌱🍅
Mi smo poljoprivredno gazdinstvo Sremica Rivica koji se nalazi u malom fruškogorskom selu Rivica u opštini Irig. Naše poljoprivredno gazdinstvo se bavi poljoprivredom dugi niz godina . Moji roditelji i brat bave se ratarstvom , stočarstvom, voćarstvom i povrtarstvom. Cela porodica je uključena u posao oko proizvodnje paradajza koja nije nimalo laka. Dosta se radi, jer prvo moramo da proizvedemo rasadu u plasteniku koja se kasnije iznosi na otvoreno polje. Plodovi se kasnije pažljivo biraju i prerađuju. Proizvodimo svoje proizvode na tradicionalan način , naš proizvod je upakovan u staklenu twist off ambalažu kako bi sačuvali prirodan ukus i miris .
Pročitajte više
PG Ćulibrk
Mi smo poljoprivredno gazdinstvo Ćulibrk iz Karađorđeva. Evo već petu godinu se bavimo prozvodnjom jesenjeg belog luka sorte Bosut. Prve godine je bila proba i selekcija da bi već od sledeće godine počeli sa ozbiljnijim radom i proizvodnjom. Sada imamo jednu ozbiljnu količinu kvalitetnog proizvoda i ponosni smo na to. Trud se isplatio, a kupci nam se uvek vraćaju što nam je posebno drago.
Prošle godine smo počeli sa održavanjem zasada leske, tako da ćemo u ponudi imati i lešnik. Ta priča je iznenada došla, ali smo se lepo snašli u nečemu što je totalna suprotnost od belog luka.
Za obradu zemljišta je zadužen moj suprug. Kako bi izbegli upotrebu herbicida, sve se ručno okopava i šparta.
Pročitajte više
Špargla Filko
PG Filko je malo gazdinstvo iz Kisača. Pored ratarstva, bavimo se proizvodnjom špargle i Jalapeno paprika. Berba špargle počinje polovinom aprila i traje do kraja maja. Špargle gajimo bez primene pesticida, a prihrana se vrši u najvećoj meri organskim đubrivima uz malu količinu mineralnog. Jalapeno paprike stižu u drugoj polovini avgusta i prodajemo ih u svežem stanju i kao marinirane.
Pročitajte više
Rasadnik Bugarski
Rasadnik Bugarski je porodično poljoprivredno gazdinstvo koje se već tri generacije bavi plasteničkom proizvodnjom začinskog bilja. Proizvodimo svežeg začinsko bilje za potrebe kulinarstva, smutija, čajeva kao i salata.
Zavisno od sezone (doba godine) proizvodimo rukolu, baby lief salate, nanu, bosiljak, majčinu dušicu, peršun, korijander, estragon, ruzmarin, žalfiju.
Čarobna lampa PG Milošević
Mi smo porodica Milošević iz sela Kalimanića prekoputa Bajine Bašte. Naše porodično gazdinstvo nosi ime Čarobna lampa. Otkud to? Zato što smo često imali goste strance koji nam kažu pa vi ne morate ići u grad, šta zamislite, imate na svom imanju, kao da protljate čarobnu lampu i dobijete šta želite.
Naša misija je da učinimo dostupnim viškove koje proizvedemo na našem skromnom imanju. Trudimo se da naši proizvodi budu izvor zdravlja u savremenim klimatskim i životnim uslovima. Sredina je dosta urbanizovana ali prirodno okruženje Tare i Drine čine da se uslovi proizvodnje održe zdravim. Tradicionalno je ono što nas inspiriše. Nemamo premijum pakovanja, naš proizvod možda vizuelno nije lep, ali je napravljen sa dušom i ljubavlju jer radimo ono što volimo.
Pročitajte više
Banatski black garlic
Poljoprivredno gazdinstvo Bogatinčević iz Banatskog Novog Sela proizvodi crni beli luk.
Naš proizvod je Banatski black garlic i njime želimo da svima nama približimo prirodan domaći proizvod, zdrav, neočekivanog i jedinstvenog ukusa. On je izrazito crne boje, bez neprijatnog i oštrog mirisa nakon komzumacije. Vrlo snažan prirodan antibiotik koji poboljšava i varenje. Sadrži nekoliko puta više antioksidanasa i minerala od sirovog belog luka. Bogat je i aminokiselinama. Njegova jedinstvena boja, ukus i tekstura stvaraju se bez ikakvih aditiva. Proizvodi se fermentacijom, tehnikom koja potiče sa Dalekog Istoka – Japana i Koreje.
Način pripreme svoju tajnu krije u kvalitetnom belom luku uzgajanom u banatskoj crnici i primeni odgovarajuće kombinacije temperature, vlažnosti i strpljenja.
Može se koristiti u slanim jelima, u poslasticama, ali se može i grickati kao žele bombona.
Pročitajte više
PG Đorđević
Mi smo Dejan i Nadica, predstavljamo poljoprivredno gazdinstvo Đorđević koje se nalazi u Resniku. Proizvodnju zimnice započeli smo pre desetak godina za neke drage ljude a sada je to naš mali biznis. Zimnicu pravimo svake godine sa velikim zadovoljstvom. Takođe imamo naše zasade oraha i lešnika na jednom hektaru.
Pročitajte više