![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/2024/04/viber_slika_2024-04-04_19-51-50-882.jpg)
Suvenir sa Kukavice
A sada nešto drugačije! Da li se slažete da suvenir ne mora biti samo predmet koji donosimo najmilijima sa putovanja?
Naša vizija je da za Vas kreiramo suvenir koji može i da se degustira, suvenir koji nosi u sebi miris i ukus tradicije.
Južnjačka strast spakovana u maloj ambalaži, gastronomsko remek – delo, nastalo u podnožju planine Kukavice uz mnogo ljubavi i truda. Radimo ono što volimo!
Dugogodišnje iskustvo u vođenju poljoprivrednog gazdinstva nas je inspirisalo da sa Vama podelimo proizvode koje koriste oni kojima želimo samo najbolje! Naša deca, porodica i prijatelji, jer ljubav se množi samo kada se deli. Obezbedite sebi i svojim najdražima nezaboravno iskustvo uživanja u delikatnim ukusima koji će dodirnuti sva Vaša čula. Kreirajte sopstveni sadržaj paketa, kao poklon ili za sopstvene potrebe.
U maloj ili velikoj ambalaži. Sve je podređeno Vama, jer prvenstveno delimo ljubav a zatim i naš proizvod. Ambalaža je od stakla.
Boce i tegle zapremine od 30 ml do 1 l, što znači da ukoliko želite sami odlučujete u kakvoj ambalaži će naš proizvod stići do Vas, sve u zavisnosti od toga da li pravimo specijalni paket za poklon ili Vaše lične potrebe. Stalo nam je do Vas i Vašeg mišljenja!
Zbog toga zakazujemo sastanke, gde ćemo čuti Vaše želje i na osnovu toga organizovati Vašu personalizovanu porudžbinu.
![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/2024/02/izdvojena.jpg)
PG Milica Stojković
Ja sam Milica. Pravim zimnicu od kad znam za sebe. Pre 15 godina sam na imanju u Župskom Aleksandrovcu odlučila da posadim aronije, kupinu, višnju, šljive i drugo voće. Kada smo slučajno posadili crnu ribizlu videla sam da je to nešto drugačije. Onda sam počela da punim teglice ovim divnim voćem 2017. Sa prijateljicom i jetrvom osnovali smo udruženje ,,Etno domaćice”. Tako je počela moja bajka: takmičenje u pravljenju ajvara, razne manifestacije nisu mogle da prođu bez mog učesća. Tako su moje teglice počele i da putuju sa mnom.
Pre tri godine predat je projekat u kom učestvujem, a cilje je da zastitimo struganu pogaču kao simbol naroda sa Kosova. Već dve godine sa bibliotekom u Lazarevacu organizujem izložbu obrednih hlebova.
Učestvujem, a i sama organizujem bazare. Takođe imam i mnoga specijalna priznanja sa etno sajmova za slatko od ljutih paprika, džem od crne ribizle, za Struganu pogaču. Dobila sam i srebrno na Gastro festivalu u Ljuboviji.
Pročitajte više![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/2023/10/IMG_20231027_183600-izdvojena.jpg)
Sophia ribizla
Poljoprivredno gazdinstvo “Sophia ribizla” nalazi se u Lukićevu pored Zrenjanina i bavi se proizvodnjom i preradom crne ribizle na tradicionalan način. Crnu ribizlu proizvodimo u mestu Družetić na imanju površine preko dva hektara. Pored crne ribizle bavimo se proizvodnjom i preradom kajsija i kozjeg polutvrdog sira u maslinovom ulju. Naši proizvodi su pasterizovani, bez konzervansa i aditiva.
Pročitajte više![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/2023/10/20220828_172239-izdvojena.jpg)
Poljoprivredno gazdinstvo Večić
Poljoprivredno gazdinstvo Večić nalazi se u selu Jamena, opština Šid. Naše gazdinstvo se sastoji od obradivog zemljišta na kojem gajimo žitarice i zemljišta pod voćnjacima i baštom. Žitarice delom koristimo za prehranu životinja.
Voće i povrće koje ne stignemo da pojedemo pretvaramo u slatku i slanu zimnicu. Kada smo formirali voćnjake, nismo mogli da se odlučimo šta bismo posadili. Tako da sada imamo po malo od zasada malina, kupina, aronije, ribizle, jagoda, krušaka, kajsija, višanja, dunja, trešanja, smokava, džanarika, oraha, jabuka i šljiva više vrsta. Bašta je jednako raznolika. S obzirom da su neki od članova zvanično u penziji, odlučili smo da deo naše prirode ponudimo i drugima kroz razne proizvode koje ćemo predstavljati u vremenu koje je pred nama.
Svakako se nadamo da ćete uživati u njihovom ukusu kao što i mi uživamo.
Pročitajte više![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/2021/03/PhotoRoom-20230602_093204_11zon.png)
Dudina teglica
![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/job-manager-uploads/company_logo/2023/04/dz.jpg)
Gazdinstvo Jovanović
Gazdinstvo Jovanović se nalazi u selu Mrmoš, kod Aleksandrovca. Poljoprivredom se bavimo na našem imanju generacijama unazad. Kao veterani u ovom poslu odlučili smo da sve naše poljoprivredne proizvode pretvorimo u gotov proizvod. Džemovi, sirupi, ajvar i mnogi drugi proizvodi, isključivo se sastoje od voća i povrća proizvedenih na našem imanju. Takođe, kozji mlečni proizvodi sačinjeni su od kvalitetnog mleka. Naše koze svakodnevno su na ispaši, a u zimskom periodu hrane se senom sa naših livada.
Potvrdu našeh rada možete videti u Facebook grupi Malih proizvođača.
Pročitajte više![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/2022/11/448636231_1191681042268997_8285186825392450035_n.jpg)
Gazdinstvo Janković
Mi smo gazdinstvo Janković, dolazimo iz Banatskog Brestovca i bavimo se proizvodnjom kisele i slatke zimnice. Naša misija je da širimo ljubav prema domaćem, pa je tako nastao i naš slogan Moji domaći proizvodi. Sve je počelo pre mnogo godina, kada je posao oko pravljena zimnice dobio mnogo veći i širi smisao. Tada smo shvatili, ovo je nešto što ljudi moraju da probaju. Dan po dan, korak po korak i eto nas, već pet godina postojimo i aktivno se bavimo ovim poslom. Mi vas pozivamo da probate! Uveravamo vas da ćete uživati, jer su Moji domaći proizvodi tradicija, a tradicija se uvek oseća. Očekujemo vas i radujemo se svemu lepom što nam budućnost donosi.
Pročitajte više![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/2022/10/IMG_64911490.jpg)
Gazdinstvo Jarkovački
Naše gazdinstvo Jarkovački čini dedina kuća i nešto zemlje koja se nalazi u Dolovu.
Od 2012. godine, kada smo otvorili naše poljoprivredno gazdinstvo, posvećeni smo stvaranju najkvalitetnijih proizvoda iz naših plodnih polja. Naša ljubav prema poljoprivredi je neiscrpna, a naša ponuda raznovrsna. Proizvodimo širok spektar ukusnih poslastica, od osvežavajućih vitaminskih salata do džemova i pekmeza, te voćnih kompota i domaćih voćnih sirupa za sok.
No, jedan proizvod se posebno ističe u našoj ponudi, naš ponos – Baby corn. Ovaj mali kukuruz šećerac osvojio je srca i nepca mnogih, te je naše gazdinstvo nagrađeno velikom zlatnom medaljom na prestižnom Novosadskom sajmu poljoprivrede dve godine za redom.
Prilog o našem gazdinstvu možete pogledati na Youtube kanalu Marka Žvaka, epizoda “Štrudlijada u Dolovu” i u tekstu portala Zdravo Pančevo.
Kada birate proizvode porodice Jarkovački, birate kvalitet, tradiciju i ljubav prema zemlji. Naša posvećenost vašem zadovoljstvu osigurava da svaki zalogaj bude pun ukusa i svežine, noseći sa sobom bogatstvo naše baštine i pažljivo negovanu tradiciju. Doživite autentični ukus poljoprivrede koja je više od posla – to je naš način života. Dopustite da vas odvedemo na putovanje kroz mirisne voćnjake i bujne površine naše farme, gde svaki plod nosi priču o predanosti i ljubavi prema zemlji.
Pružite sebi zadovoljstvo vrhunskih ukusa s porodicom Jarkovački – vašim partnerom u zdravoj ishrani i gastronomskom uživanju.
Pročitajte više![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/2022/10/berbavisanja6-7-of-37izdvojena.jpg)
Samo višnje
Mi smo PG Simić i gajimo staru autohtonu sortu višanja u Feketiću, stari naziv je Feketićka crna višnja. Nov naziv je “Prima”. Ko je bio u Feketiću, video je da ispred gotovo svake kuće raste bar jedna ova višnja. Proizvodimo matični sok od višanja bez dodatog šećera, džem od višanja bez dodatog šećera, i ulje od koštica višanja.
Voćarski Institut u Čačku je u saradnji sa Poljoprivrednim fakultetom u Novom Sadu uradio naučnu studiju vezanu za ovu našu divnu višnju i utvrdio da ova sorta spada u najotpornije i najbolje na svetu. Šta to znači?
Ima mnogo viši nivo antioksidanasa od ostalih sorti, što kod konzumacije doprinosi opštem zdravlju i imunitetu. Izuzetno je otporna i može da se uzgaja bez prskanja hemijskim sredstvima. Mi je ničim ne tretiramo, i u procesu smo konverzije za dobijanje organskog sertifikata, što znači da ćete piti potpuno prirodan sok. Ima visok sadržaj prirodnog šećera, ukusna je i slatka, i nije potrebno dodavati industrijski šećer u sok. Višnja je samo pasirana, zatim pasterizovana i ambalažirana. Dakle, pijete jedan gusti matični sok. Ne dodajemo šećer, konzervans, ni aditive.
Ono na šta smo takođe mnogo ponosni je ulje od semena koštica višanja! Uz veliki trud, uspeli smo da rešimo tehnologiju krckanja koštica, odvajanja semena od ljuske i hladnog ceđenja. Ulje je pravi raritet i jedini smo u regionu koji ga proizvode. Gde mu je primena?
Za negu svih tipova kože, ali je najpogodnije za suvu i kožu sklonu ekcemima. Nakon sunčanja, za regeneraciju oštećene kože UV zracima. Jestivo je. Može se stavljati u salate. Ima antitumorna dejstvo, zbog velikog udela alfa-eleostearinske kiseline koji inhibiraju ćelije raka (naročito raka dojke).
Naučne studije: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20482278/ https://www.mdpi.com/1420-3049/27/3/696 https://www.hindawi.com/journals/jfq/2021/5529613/
Za jedan litar ulja, potrebno je 30kg koštica, ili oko 450-500kg višanja! Srećni smo jer smo ostvarili ideju o iskoristivosti celog ploda višnje!
Nešto više o nama možete pogledati na sledećim linkovima: Samo višnje, sok, liker i rakija (Marka Žvaka) i Priče sa dušom.
Pročitajte više![Featured Image](https://maliproizvodjaci.rs/wp-content/uploads/job-manager-uploads/company_logo/2022/08/005-1.jpg)
Gazdinstvo Momčilović
Gazdinstvo Momčilović nalazi se u Crnoj Travi, u blizini Vlasinskog jezera. Bavimo se proizvodnjom zdrave hrane od šumskih plodova. Sve sirovine za svoje proizvode beremo u neposrednom okruženju, na livadama i u šumama Crne Trave i Vlasine. Šumske proizvode prerađujemo ručno, bez konzervansa i aditiva, na tradicionalan način uz upotrebu izvorske vode.
U svojoj ponudi imamo i med, livadski sa planine. Naš pčelinjak je stacioniran i nalazi se na 1100m nadmorske visine, u predelu koji obiluje biljkama (borovnica, hajdučka trava, majčina dušica, matičnjak i dr.) koje su uz planinski vazduh i izvorsku vodu, zaslužne za neobičnu aromu našeg meda.
Pročitajte više