Naslovna Prodavnica Meso i proizvodi od mesa Eko Moravka Slanina od moravke, slajs 250 g

Eko Moravka Slanina od moravke, slajs 250 g

770,00 rsd

Dostupno u skladištu!

Šifra proizvoda: MP1099 Kategorija:
Količina

Slanina od moravke koja se topi u ustima, proizvodnje Eko farme Moravka iz Topole.

Moravka je autohtona rasa svinja poreklom iz Srbije, poznata po svojoj otpornosti, prilagodljivosti i kvalitetnom mesu. Ova rasa se odlikuje srednjim telesnim okvirom, crnom ili tamnosivom bojom i izraženom sposobnošću za slobodan uzgoj.

Zahvaljujući sporijem rastu i prirodnoj ishrani, meso moravke je bogato intramuskularnom mašću, što mu daje pun ukus i sočnost – idealne karakteristike za proizvodnju vrhunskog kulena. Tradicionalni način uzgoja, koji podrazumeva ishranu baziranu na žitaricama i prirodnim resursima, doprinosi specifičnoj aromi i teksturi mesa, čineći slaninu od moravke jedinstvenim gastronomskim užitkom.

Eko farma Moravka nastala je 2019. godine, iz želje tri brata da stvore jedinstvene proizvode od naše autohtone rase svinja - moravke. Sama ideja sinula je Vladimiru, jer po njegovim rečima u to vreme nije bilo kvalitetnih proizvoda od ove rase svinja.

Moravke samo spavaju u štali, sve ostalo se dešava napolju, što naravno utiče na sam kvalitet proizvoda. Spečifičan je način prerade mesa i sama tehnologija zrenja, način sušenja, mesto sušenja, drvo kojim se meso dimi, kao i začini koji se koriste prilikom dimljenja.

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju za „Eko Moravka Slanina od moravke, slajs 250 g“