Proizvodnja belog luka

Mi smo poljoprivredno gazdinstvo iz Dimitrovgrada i bavimo se proizvodnjom belog luka. Kompletan proces proizvodnje obavljamo ručno i sa minimalnim obaveznim prskanjem od sadnje do vađenja belog luka. Luk se suši u sušari i kasnije melje bez ikakvih dodataka. Luk ne izbeljujemo i ne stavljamo nikakve aditive.

Suština

„Šta te dotiče, to te se tiče“

Pred vama je SUŠTINA, svojevrsan mali podvig grupe ljudi okupljenih u i oko poljoprivredne zadruge AlmaRosa (AlmaRosa) nastale kao sled razvojnog puta i procesa pronalaženja svoje prave prirode koja nas je dovela još bliže prirodi.  Čvrsto verujući da se sve dešava sa razlogom i da nema slučajnosti, te da je svakako savršenstvo u jednostavnosti, tragajući za „parčetom zemlje“ nošeni idejom potpuno druge namere, naišli smo na malu dolinu na samom obodu Nacionalnog parka Fruška Gora, omeđenu sa jedne strane lipovom, a sa druge bagremovom šumom, punom samoniklog divljeg šipurka i… ostali zatečeni, duboko dotaknuti samom pojavom i krajolikom, nesvakidašnjim čak i za neverovatnu raznolikost ove predivne planine. Povezivanje je bilo istotreno, dvoumljenja nije bilo, već samo pitanje šta i kada učiniti nešto sa tim.  „Kroz trnje, do zvezda“ je bukvalno bila naša realnost od onoga trenutka kada smo odlučili da se upustimo u ovaj poduhvat, skokom u veliku neizvesnost, naoružani samo verom u sebe i uverenjem da nas srce sigurno vodi „pravim“ putem.  I kao i na svakoj stazi heroja, sve što je u čoveku i čini čoveka izašlo je iz nas i prikazalo se, nama samima, jedno drugome i jedni drugima, te u čudesnom mozaiku radosti, tuge, sreće, strahova, konflikata, neizvesnosti, ispunjenosti, razočarenja, nadanja, odlučnosti, iskušenja, pregalaštva,… stigli smo do SUŠTINE.

Jer SUŠTINA zaista jeste da je važnije biti, a ne imati;

Da je nemogućnost na jednoj, mogućnost na drugoj strani;

Da jutro nije pametnije od večeri već samo ako si fokusiran i prisutan, intuicija će te odvesti ka sledećem koraku;

Da ako želiš, onda i moraš;

Da u potrazi za istinom, nema odlaganja;  Da je Zadruga, i za sebe i za druga;

Da je prihvatanje svoga nedostatka put ka ličnom razvoju, te da je postojeći imidž i ono što želimo da budemo, najčešće najveća prepreka da ikada saznamo ko jesmo;

Da ako nisi ponizan prema Životu, Život će te i poniziti i

Da u jednom trenutku, u jednom deliću prostora sve zavisi od jednog čoveka i od onoga što isti jeste.

Na koncu svega, naše kreacije, svedoče tome. Liofilizovani prah od celovitog divljeg šipurka, te namaz (džem) i preliv (sirup) od pulpe divljeg šipurka.

Jer SUŠTINA je da smo ručno obrali divlji šipurak samo sa jedne, pomenute lokacije, da je ručno probran i poslat na obradu samo zdrav šipurak bez i jednog lista ili grančice, da je obrada rađena na niskim temperaturama kako bi se sačuvalo što više originalnih nutritivnih vrednosti i da smo planetarno jedinstveni, jer smo liofilizovali (vakuumsko sušenje na niskoj temperaturi), te samleli u prah celoviti divlji šipurak (pulpa, opna, iglice i semenke) i da ovaj šipurak, među retkima u svetu, sadrži visoku koncentraciju selena, što ga uz sve ostale nutrijente i kombinaciju mikroelemenata, svrstava u „super hranu“.

Ako smo vas dotakli, naše kreacije, opisi i cenovnik je na https://sustina.rs/nase-kreacije/.

Želimo vam od srca da idete kuda vas srce vodi i pronađete svoju SUŠTINU.

Poljoprivredno gazdinstvo Kljajić

Poljoprivredno gazdinstvo Kljajić nalazi se podno planine Tare, sa desne strane Drine u selu Obajgora. Decenijama radimo ovaj posao sa puno ljubavi i uživamo u tome. Kvalitet naše robe je na prvom mestu.

Daleke 1985. godine među prvim domaćinima u Bajinoj Bašti smo zasadili naš malinjak. Brdsko-planinska klima pogoduje uspešnom uzgoju maline. Poštujemo standarde konvencionalne proizvodnje. Takođe, naš malinjak ručno okopavamo i ne tretiramo ga hemikalijama protiv korova.

Naše maline su prepoznatljive po odličnom ukusu, slasti koja vam probuđuje sva čula. Od naših malina možete praviti domaći sok (sirup), pekmez (džem), slatko i kompot, kolače i torte… Sve što može zamisliti vaša mašta. Čak i strani turisti iz svih krajeva Evrope dolaze kod nas da probaju i uživaju. U ponudi imamo i džem od malina sa minimalnom količinom šećera i koji je osvojio svakoga ko ga je probao.

Sem malina, imamo i šljive, između ostalog i čačansku lepoticu, od kojih takođe možete da pravite knedle, pekmez i slatko i razne druge proizvode. Naše šljive su krupne i slatke. Mi sa zadovoljstvom pravimo rakiju – šljivovicu prvoklasnog kvaliteta. Užitak naše “vatrene vode” je nestvaran.

PG Mitrović

Mi smo porodica Mitrović iz Bajine Bašte. Neki od vas su imali priliku da nas upoznaju prošle godine, a za one koji nisu, mi se već 15 godina bavimo proizvodnjom malina u malom selu u podnožju Tare.

Sve je počelo kao dodatni izvor prihoda za potrebe školovanja, a vremenom se pretvorilo u strast.

Kako brat i ja danas živimo na relaciji Beograd – Bajina Bašta, imamo opciju da sveže i sočne maline, odmah nakon berbe, ponudimo i kupcima iz Beograda.

U poslednjih nekoliko godina smo počeli da se bavimo i proizvodnjom borovnice. Imamo je dosta manje od maline, ali je slatka, sočna i ponosimo se njome.
Ove godine smo rešili da i nju ponudimo preko platforme Mali proizvođači.

Porodično gazdinstvo Radoja

Mi smo porodično gazdinstvo Radoja. Doselili smo se iz Beograda u Kosjerić sa dvoje male dece i preuzeli malinjak na brdu Grad kod Kosjerića na 1000 metara nadmorske visine, daleko od svih zagađivača. Malina je sorte stari Vilamet, koju smo gajili na prirodan način bez upotrebe pesticida. Veoma je kvalitetna i ukusna, deca je obožavaju. Ko je raspoložen da dođe u obilazak, uvek je dobrodošao. 🙂

Plantaža borovnica Žutić

“Voj Joy” – organski kivi iz Vojvodine

Pozdrav svima!🙂
Želimo da Vam se predstavimo…🥝

Mi smo poljoprivredno gazdinstvo porodice Žunji i Silak iz Temerina i bavimo se i organskom proizvodnjom kivija.Prvi deo plantaže je zasađen 2014. godine, a proširili smo na 1.4 hektara 2017.godine

Prošlogodišnja (2022.)berba je i zvanično organska,pre toga smo prošli proces konverzije.
🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝
🔝Kao prvi kivi iz Srbije registrovan kod Uprave za trezor, uzgajan po organskim principima.
Da,dobro ste pročitali…Vojvođanski kivi slađi od uvoznog,pa još i organski. 😇
(Kontrolna organizacija” TMS CEE” DOO Br.koda RS-ORG-002)

Inače kivi je vrlo moćna voćka, pravi čuvar našeg zdravlja.
⬆️Visok nivo C vitamina i antioksidanata ublažava stres, jača imunitet, poboljša varenje, sadrži visok nivo kalijuma, sprečava grčeve u mišićima, pomaže kod mršavljenja-samo su neki od blagotvornosti ovog voća.🥝

Organik Aćimović

1. “Brend”. Sertifikat o zaštiti imena geografskog porekla, što znači da je sigurno Futoški kupus!
2. Organski sertifikat!

Sophia ribizla

Poljoprivredno gazdinstvo “Sophia ribizla” nalazi se u Lukićevu pored Zrenjanina i bavi se proizvodnjom i preradom crne ribizle na tradicionalan način. Crnu ribizlu proizvodimo u mestu Družetić na imanju površine preko dva hektara. Pored crne ribizle bavimo se proizvodnjom i preradom kajsija i preradom šumske borovnice. Naši proizvodi su pasterizovani, bez konzervansa i aditiva.

Lešnikovac

Mi smo Agrar Gajić, malo porodično poljoprivredno gazdinstvo smešteno u Divcima, kod Valjeva. Naša priča je priča o porodici, timskom radu i ukusnim plodovima našeg truda. Počeli smo 2016. kao kooperanti Agriser-a (Fererro Srbija), a od 2023. godine smo odlučili da deo našeg kvalitetnog lešnika ponudimo direktno našim kupcima. Naša avantura počinje na površini od oko 3 hektara, gde mi, uz pomoć naše tri kćerke, sa posebnom pažnjom uzgajamo italijanske tonda sorte lešnika, uključujući romanu, noccione i giffoni. Zašto naš lešnik? Sve naše proizvode karakteriše činjenica da koristimo isključivo 100% lešnik iz našeg lešnikovca. Naš cilj je stvaranje kvaliteta koji će vas oduševiti.

Nismo samo proizvođači, mi smo porodica koja svaki svoj proizvod lično testira i pokušava dati lični pečat. Svi naši proizvodi su limitirane serije (ne koristimo tuđi lešnik, samo 100% naš lešnik), stvoreni sa pažnjom i predanošću. Trudimo se da naša pakovanja budu održiva, bez plastike, čuvajući našu planetu za buduće generacije. Kada poručite proizvode od nas, možete očekivati brzu isporuku. U cilju očuvanja svežine proizvoda, svaki proizvod se sprema za isporuku u roku od 48 sati od trenutka vaše narudžbine. Naša strast prema lešniku se ogleda u pažljivom ručnom biranju jezgra koje koristimo u svim našim proizvodima. Svako jezgro je odabrano sa ljubavlju i brižljivošću. Dobrodošli u svet Agrar Gajić – mesto gde se strast prema prirodi pretvara u ukusne avanture. Hvala što ste deo naše priče.