Med Pčelarko
Pčelarstvom se bavimo sa posebnom pažnjom i posvećenošću prirodi. Naši pčelinjaci nalaze se u Šumadiji, na obroncima Bukulje i Rudnika, kao i u području Obedske bare. Različite medonosne paše ovih krajeva omogućavaju nam da proizvedemo više vrsta meda, od kojih svaka nosi autentične karakteristike svog podneblja i prirodan kvalitet koji nastaje isključivo radom pčela.
Pročitajte više
Borovnice porodice Đurić
Poljoprivredno gazdinstvo porodice Đurić bavi se uzgojem borvnica sorte Duke. Naša plantaža nalazi se na obroncima planine Kosmaj. Celu priču pokrenuli smo iz zelje da dobijemo kvalitetan i prirodan prizvod koji ćemo moći da ponudimo svim ljubiteljima borovnice i onima koji vode računa o zdravlju. Mali porodični biznis koji radimo iz velike ljubavi i sa puno strasti.
Pročitajte više
Gazdinstvo Jovanović
Gazdinstvo Jovanović se nalazi u selu Mrmoš, kod Aleksandrovca. Poljoprivredom se bavimo na našem imanju generacijama unazad. Kao veterani u ovom poslu odlučili smo da sve naše poljoprivredne proizvode pretvorimo u gotov proizvod. Sir, ajvar, likeri, džem i mnogi drugi proizvodi, isključivo se sastoje od voća i povrća proizvedenih na našem imanju. Takođe, kozji mlečni proizvodi sačinjeni su od kvalitetnog mleka. Naše koze svakodnevno su na ispaši, a u zimskom periodu hrane se senom sa naših livada.
Potvrdu našeh rada možete videti u Facebook grupi Malih proizvođača.
Pročitajte više
The Nutcrackers by AgroPremium
Zdravo! Mi smo Nevena i Ivan i stojimo iza male preduzetničke radnje Agro Premium iz Milatovca (u blizini Kragujevca). Naš brend nosi naziv The Nutcrackers (porodica KrckoOraščića ili Orašara). Ovaj naziv smo odabrali prvenstveno zbog simbolike jer su prvi proizvodi koje smo počeli da proizvodimo bili upravo od oraha sa našeg imanja, a potom i plodova lešnika, badema i drugih uljarica. Pored toga, u pojedinim tradicijama i kulturama se veruje da “orašari” donose sreću porodicama i da štite dom. Mi smatramo da naši proizvodi mogu štititi i doprineti vašem dobrom zdravlju, pa, samim tim, donose i sreću u vaše domove.
Stoga, u našoj ponudi su 100% hladno ceđena ulja, pre svega orašastih plodova poput orha, lešnika i badema, ali i drugih uljarica kao što su seme bundeve, maka, susama.
Naša ulja su rezultat pažljivog procesa proizvodnje koji ima za cilj da očuva sve prirodne arome i hranljive sastojke. Visokokvalitetna hladna ceđenja osiguravaju da ulja zadrže bogatstvo omega masnih kiselina i drugih vitalnih nutrijenata koji doprinose opštem zdravlju.
Proteinska brašna Agro Premiuma
Proteinsko brašno koje se dobija nakon ceđenja ulja, poput onog od oraha, lešnika i badema, ima nekoliko prednosti u odnosu na samleveni plod. Naime, proces ceđenja ulja odvaja masnoće od ploda, ostavljajući za sobom proteinsko brašno koje je koncentrisano u hranljivim materijama. Ova koncentracija čini brašno bogatijim proteinima, mineralima i drugim korisnim nutrijentima. Dalje, proces ceđenja uklanja veći deo masnoća iz ploda, čime se smanjuje sadržaj masti u proteinskom brašnu. Ovo može biti korisno za one koji žele kontrolisati unos masti u ishrani. Proces ceđenja može eliminisati gorkaste i trpkaste note koje su ponekad prisutne u samlevenom plodu. To rezultira proteinskim brašnom koje ima blaži ukus i čini ga prijatnijim za upotrebu u različitim receptima.
Namazi od oraha, meda i maline ili jabuke su, kao i svi naši proizvodi, 100% prirodni.
U pitanju je mešavina bagremovog meda, delimično obezmašćenog jezgra oraha (fini orahov puter) i liofilizovanog voća: jabuka i malina.
Naši proizvodi ne sadrže aditive, konzervanse, veštačke boje i arome, kao ni gluten. Posebno smo ponosni na činjenicu da su naši proizvodi odobreni od strane Instituta za javno zdravlje u Kragujevcu, što potvrđuje njihovu izuzetnu čistotu i sigurnost. Naša preduzetnička radnja teži ka održivosti i smanjenju otpada, čime se pozicioniramo kao “zelena firma” koja brine o okolini.
Pogodno za vegetarijance i vegane.
We are (the) real nuts!
Čuvajte svoje telo, jer to je jedino mesto u kome morate da živite.
Farma koza Aranđelovac
Zdravo! Ja sam Dragan, živim u Aranđelovcu. U selu Bukovik, ispod planine Bukulje, u čistoj prirodi. 2021. godine napravio sam mini farmu koza i započeo proizvodnju proizvoda od kozjeg mleka. Danas na svojoj farmi imam sanske i alpske koze. Na farmi obrađujemo oko 40 litara mleka dnevno. Koze su na ispaši u prirodi, brste po okolnim šumama i hrane se isključivo prirodnom hranom. Kada nisu na ispaši, hrane se livadskim senom i detelinom.
Pročitajte više
Plantaža Zorović
Plantaža Zorović, nalazi se u selu Slavkovica u opštini Ljig, u podnožju planine Rajac, na nadmorskoj visini od 500 m. Gajimo borovnice koje nam dolaze iz Holandije, sorta Djuk. Navodnjavamo ih čistom izvorskom vodom i borovnice nisu tretirane nikakvim sredstvima.
Poručite svoje prve borovnice na vreme.
Pročitajte više
PG Vlatković
Naše porodično poljoprivredno gazdinstvo nalazi se na obroncima planine Rajac, u blizini Ljiga. S obzirom na prirodne prednosti koje nam pruža lokalitet, odlučili smo da gajimo borovnice u banku (u zemlji sa borovom piljevinom) i proizvodimo pre svega kvalitetan i zdrav plod bez ikakvih veštačkih primesa. Tako da borovnice koje gajimo su u potpunosti prirodne i netretirane.
Posedujemo dve sorte: Duke i Bluecrop koje sazrevaju u različitom periodu, pa su tako sveži plodovi dostupni do kraja jula.
Dobro došli!
Pročitajte više
Dedovina – Blueberry Farm
Mi smo malo porodično gazdinstvo iz Svilajnca koje se bavi uzgajanjem američke visokožbunaste borovnice. Naša plantaža je osnovana jeseni 2019. godine kada smo svoju veliku ljubav prema prirodi i biljkama hteli da pretvorimo u mali biznis. Posle nekoliko obilazaka i savetovanja sa starijim borovničarima odlučili smo da se upustimo u proizvodnju i oprobamo u gajenju ove jako zahtevne i osetljive biljne vrste. Posle pune 3 godine intenzivnog rasta, rada i razvoja došli smo do idealnog načina proizvodnje.
Radimo po principima regenerativne poljoprivredne proizvodnje. Posmatrajući prirodne obrasce šumskog ekosistema mi pokušavamo to isto da primenimo i na našoj plantaži. Razmišljamo o održivom načinu proizvodnje i na našoj misiji ne koristimo štetne pesticide i hemijska sredsta koja škode prirodi.
Želimo da ostavimo zemlju u boljem stanju nego što smo je zatekli. Mi našu zemlju nismo nasledili od svojih dedova nego je pozajmili od naših unuka. Želimo da radimo u skladu sa prirodom a ne protiv nje!
Pročitajte više
Farma na kraj sela
Naša farma ovaca nalazi se na obroncima Gledićkih planina u selu Donja Sabanta kod Kragujevca. Na nekih 750 metara nadmorske visine grla se svakodnevno nalaze na ispaši, što znači da je kvalitet našeg mesa zagarantovan.
Na samoj farmi se vrši i prerada mesa dobijenog od naših grla. U pitanju je suvo ovčije meso. Ali… Mi se ne bavimo klasičnim sušenjem mesa. Naši proizvodi su delikatesi od ovčijeg mesa i nešto slično sigurno niste probali, jer smo jedini u Srbiji koji na ovaj način proizvode. Meso pre dimljenja odstoji u vinu i začinima i predstavlja pravu gastronomsku poslasticu.
Rado smo viđeni gosti na svim bazarima, ali i vinskim manifestacijama. Možete pronaći dosta članaka o nama, pogledati profile na društvenim mrežama, a pravo zadovoljstvo nam je ukoliko nas posetite i poželite da budete naši gosti na farmi. Dobrodošli. 🤗
Pročitajte više
Anina domaća zimnica
Dvadeset devet godina bavimo se proizvodnjom voća i povrća. Sve ono što bogata Šumadija rađa, pretvorili smo u domaće džemove, slatka, sokove, kompote, ajvare i mnoge druge đakonije. Stara sveska sa receptima, pre osam godina postala je Anina “Biblija” za pokretanje dodatnog posla od kog danas živi naša porodica.
Pripremanje zimnice po tradicionalnim receptima, poslovna deviza od koje se ne odstupa. Ukus starinske zimnice bez konzervansa i mašinske prerade. Voće i povrće od kog nastaje preko sedamdeset različitih ukusa slatke i slane zimnice ručno se secka, meša i kuva na četiri šporeta na drva.
Dobrodošli u naš skromni dom. Čašica razgovora, pogledi koji govore više od reči i neizbežna gastronomska dobrodošlica.
Pročitajte više