PG Bakana
Pozdrav svima, naš malinjak sa zasadom maline sorte američki vilamet (wilamette) nalazi se u zaseoku između Golije i Ivanjice na 1200 m nadmorske visine, ušuškan u prirodnoj oazi. 2021. godine smo rešili da dotadašnji mali malinjak koji je posađen davne 1982. godine proširimo. Iskoristili smo znanje stečeno na tom malom malinjaku i ljubav prema toj biljci da spojimo lepo i korisno. Malina Vilamet je letnja sorta maline. Dozreva krajem juna i berba traje do kraja jula. Plodovi su krupni, tamno crveni, veoma dobrog ukusa i arome. Sa ponosom možemo da kažemo da je malina vrhunskog kvaliteta i ukusa, sadni materijal je kupljen sa sertifikatom i sadnice su bezvirusne. Održavan po preporukama Agrosave sa puno truda. U malinjak ne ulaze velike i srednje poljoprivredne mašine. Održavanje je ručno uz pomoć osnovnih malih mašina za agrotehničke i pomotehničke mere. Pored maline bavimo se branjem divljih plodova ubranih na nadmorskoj visini od 1200 m, u netaknutoj prirodi.
Kako nam sezona voćki tek dolazi upravo zbog nadmorske visine na kojoj se nalazimo, a isključivo koristimo ovogodišnji rod za proizvodnju, isporuku ćemo vršiti posle 15. jula, pa najkasnije do 7. avgusta. U tom periodu očekujemo i zrenje divljih kupina. Svi proizvodi se prave po starim receptima. Slatko pripremamo i po porudžbini sa minimalnim utroškom šećera, pa u njemu sadržaj voća dostiže i 70%.
Pročitajte više
Dudina teglica
Poljoprivredno gazdinstvo Pavlović – Dudina teglica, nalazi se na 34 km od Kopaonika, 17 km od Brzeća i 6 km od Brusa. Već više od jedne decenije bavimo se preradom voća i povrća od naših plodova. A samim uzgojem voća od davnina, preko 7 decenija. Naši proizvodi su pravljeni po starim proverenim receptima na tradicionalni način. Naše gazdinstvo broji 9 članova porodice i svi udruženim snagama radimo. Imamo širok spektar voća i povrća, i tu čast da divlju borovnicu beremo na Kopaoniku isključivo ručno. Tu je i šumska jagoda, dva blaga našeg kraja. Probajte naše proizvode i uverite se sami.
Pročitajte više
Gazdinstvo Zdravić
Gazdinstvo Zdravić je malo porodično gazdinstvo smešteno u opštini Brus, u podnožju Kopaonika. Naša priča je započela 2020.godine kada smo odlučili da proizvode iz naših voćnjaka, vinograda i šumske proizvode učinimo dostupnim većem broju ljudi. U celokupnu proizvodnju je uključena cela porodica, tačnije nas petoro.
U procesu proizvodnje, trudimo se da održimo tradiciju. Svo voće je gajeno pod kontolom najstarijeg člana porodice Zdravić i on vodi računa čime se naši proizvodi tretiraju. Ostalo voće je samoniklo i raste na padinama Kopaonika.
Pročitajte više
Ukusi Kopaonika
Poljoprivredno gazdinstvo Karanović nalazi se u Rudnici podno Kopaonika, na 800 m nadmorske visine. Na našem gazdinstvu životinje žive slobodno, krave su na ispaši najvećim delom godine, nakon toga se hrane livadskim biljem koje ručno skupljamo tokom leta. Naše koke žive bez kaveza i bez ograda, idu gde im je volja. Povrće i voće proizvodimo bez trunke pesticida, prerađujemo ga bez konzervanasa i bilo kakvih dodataka.
Pročitajte više