LUMI homemade
❇️Ko je LUMI?
🔸Bavimo se proizvodnjom domaćih proizvoda: džemovi, likeri, sirupi i slatka.
🔸Stvaramo PRIRODNE PROIZVODE po tradicionalnim recepturama naših baka.
🔸Za proizvodnju koristimo isključivo ručno probrano voće PREMIUM KVALITETA.
🔸Kada kažemo PRIRODNI tako stvarno i mislimo!
🔸SVI proizvodi su bez dodatog konzervansa i bez aditiva.
🔸100% voće uz dodatak vode i šećera, u sirupima limunska kiselina, u likerima domaća rakija.
❇️Kako bismo mogli opisati LUMI?
L – lojalni smo prirodi
U – uživamo u onome što nam priroda daje
M – mislimo na vaše i naše zdravlje
I – inspirisani smo prirodom
❇️Kako se rodila ideja?
🔸U našem domaćinstvu u srcu Srbije generacijama unazad pripremaju se ovi proizvodi.
🔸Naše bake i deke, roditelji, mi, a sada i naša deca RASTU na ovim proizvodima.
🔸Svako ko je slučajno (ili namerno) probao neki od naših proizvoda vraćao se i TRAŽIO JOŠ.
🔸Tako se rodila ideja da ono što već pravimo za svoje potrebe počnemo da PRAVIMO I ZA DRUGE.
🔸Da pružimo mogućnost svima da uživaju podjednako kao i mi u slasti naših proizvoda! 🙂
BioMarni
Dobro došli u BioMarni, gde svaki zalogaj nosi priču o porodičnoj posvećenosti i ukusu koji osvaja srce! Mi smo porodična firma posvećena stvaranju prirodnih proizvoda koji podstiču zdrav način života. Sa preko trideset proizvoda pod našim brendom, svaki zalogaj ispunjen je najkvalitetnijim voćem i autentičnim ukusom.
U BioMarniju verujemo u tri principa: Kvalitet, zajednica i životna sredina. Posedovanje HACCP i ISO 22000 sertifikata pokazuje našu posvećenost kvalitetu i bezbednosti naših proizvoda. Sve naše sirovine potiču iz Srbije, podržavajući lokalnu poljoprivrednu zajednicu i direktno doprinoseći kvalitetu naših proizvoda. BioMarni je više od brenda, mi smo platforma koja pruža podršku i obuku poljoprivrednicima, gradeći zajedno jaču budućnost.
Naši sokovi od 100% voća, namazi bez dodatog šećera i ukusne salse su samo neki od naših proizvoda koji će probuditi vaša čula. Ponosimo se organskom aronijom koja potiče sa našeg gazdinstva kao simbol naše posvećenosti prirodi i kvalitetu.
A tu su i busteri – hladno ceđeni napici obogaćeni mineralima i vitaminima! Sa đumbirom, žen-šenom, kolagenom, alojom verom, aronijom, crnom ribizlom, matičnjakom i drugim pažljivo odabranim sastojcima, pronađite savršenu podršku za svoje svakodnevne potrebe!
Pročitajte više
PG Milica Stojković
Ja sam Milica. Pravim zimnicu od kad znam za sebe. Pre 15 godina sam na imanju u Župskom Aleksandrovcu odlučila da posadim aronije, kupinu, višnju, šljive i drugo voće. Kada smo slučajno posadili crnu ribizlu videla sam da je to nešto drugačije. Onda sam počela da punim teglice ovim divnim voćem 2017. Sa prijateljicom i jetrvom osnovali smo udruženje ,,Etno domaćice”. Tako je počela moja bajka: takmičenje u pravljenju ajvara, razne manifestacije nisu mogle da prođu bez mog učesća. Tako su moje teglice počele i da putuju sa mnom.
Pre tri godine predat je projekat u kom učestvujem, a cilje je da zastitimo struganu pogaču kao simbol naroda sa Kosova. Već dve godine sa bibliotekom u Lazarevacu organizujem izložbu obrednih hlebova.
Učestvujem, a i sama organizujem bazare. Takođe imam i mnoga specijalna priznanja sa etno sajmova za slatko od ljutih paprika, džem od crne ribizle, za Struganu pogaču. Dobila sam i srebrno na Gastro festivalu u Ljuboviji.
Pročitajte više
Harmonije Panonije
Harmonije Panonije je proizvodnja craft sirupa na bazi livadskog meda koju smo, sasvim slučajno, pokrenuli suprug Laslo Toth i ja (Anita) u Novom Sadu, na proleće 2022. godine. U periodu koji je tome prethodio svojski smo se trudili, naročito zbog deteta, da porodičnu ishranu baziramo na što zdravijim namirnicama. Imajući u vidu celokupnu situaciju koju smo pretrpeli tokom nedavne pandemije.
Proizvodnja se zasniva na obradi svežih sirovina i kombinovanju tih pažljivo odabranih sastojaka sa ceđenim limunom i visoko kvalitetnim livadskim medom. Med koji poreklom dolazi iz Zapadno – Bačkog okruga, specijalnog rezervata prirode “Gornje Podunavlje” i nagrađivanog pčelarskog gazdinstva Kuruc, sa dugogodišnjom tradicijom.
Upravo ovi pažljivo odabrani i izbalansirani sastojci su recept za dobar imunitet dece i odraslih, a tajna leži u načinu proizvodnje. Konsultujući se sa tehnolozima i analizirajući komponente spoznali smo kako da u procesu hladne pasterizacije velikim delom sačuvamo prirodom date vitamine i minerale, a pogotovo benefite koje nam pruža livadski med.
U međuvremenu smo razvili:
PROGRAM ZA JAČANJE IMUNITETA
1. Immuno craft sirupi sa medom (8 dl)
2. Immuno craft sokovi (3 dl)
3. Immuno boosteri u teglicama (320 g)
Našu priču u celosti možete pročitati u tekstu Upoznajte “Harmonije panonije” – proizvodnja Immuno craft sirupa sa medom koji se nalazi na Blogu sajta Mali proizvođači.
Hedonista sa kamena
Mi smo poljoprivredno gazdinstvo i bavimo se proizvodnjom sirćeta od divlje jabuke, sremuš pesta, soka i sirupa od divljeg nara. Poreklom smo iz Hercegovine, te u ponudi imamo i autohtone Hercegovačke proizvode Sir i Kajmak iz Mješine, i Hercegovački Med.
Proizvodnjom proizvoda bavimo se poslednjih dvadesetak godina. U proizvodnji učestvuje uža porodica. Sir i kajmak iz mješine proizvode se na katunima u podnožju planine Volujak. Držimo se strogih principa proizvodnje bez upotrebe bilo kakvih veštačkih dodataka. Sir i kajmak iz mjeha prave se od kravljeg mleka sa planinske ispaše goveda. Kravlji sir i kajmak se slažu u suvu ovčiju kožu i fermantacija traje kod sira do 90, a kajmaka i do 120 dana.
Sirće od divljih jabuka najduže proizvodimo (generacijama) i koristimo divlju jabuku planinsku, koju beremo u kasnu jesen.
Naši proizvodi su katunski i spremaju se bez upotrebe bilo kakvih veštačkih dodataka. Sir i kajmak su sa nadmorske visine od 1500m.
Pročitajte više
Naše Voće
Poljoprivredno gazdinstvo Pavlović Radoslav bavi se proizvodnjom i preradom voća. Nalazimo se u selu Zaklopača, opština Grocka. Svoje proizvode plasiramo pod nazivom “Naše Voće“.
“Naše voće” svake sezone vrši proveru kvaliteta svojih proizvoda. Da smo na pravom putu pokazuje i to da smo za dva učešća na Novosadskom sajmu osvojili 5 velikih zlatnih medalja i plaketu. Veliku zlatnu medalju dve godine za redom osvojio je proizvod: Niskokalorični džem od kajsija. Pored njega istu nagradu su osvojili sirup od kajsije, niskokalorični džem od trešanja i slatko od belih trešanja.
Na sajtu malih proizvođača prisutni smo od 2020. godine.
Pročitajte više
Sophia ribizla
Poljoprivredno gazdinstvo “Sophia ribizla” nalazi se u Lukićevu pored Zrenjanina i bavi se proizvodnjom i preradom crne ribizle na tradicionalan način. Crnu ribizlu proizvodimo u mestu Družetić na imanju površine preko dva hektara. Pored crne ribizle bavimo se proizvodnjom i preradom kajsija i preradom šumske borovnice. Naši proizvodi su pasterizovani, bez konzervansa i aditiva.
Pročitajte više
Poljoprivredno gazdinstvo Večić
Poljoprivredno gazdinstvo Večić nalazi se u selu Jamena, opština Šid. Naše gazdinstvo se sastoji od obradivog zemljišta na kojem gajimo žitarice i zemljišta pod voćnjacima i baštom. Žitarice delom koristimo za prehranu životinja.
Voće i povrće koje ne stignemo da pojedemo pretvaramo u slatku i slanu zimnicu. Kada smo formirali voćnjake, nismo mogli da se odlučimo šta bismo posadili. Tako da sada imamo po malo od zasada malina, kupina, aronije, ribizle, jagoda, krušaka, kajsija, višanja, dunja, trešanja, smokava, džanarika, oraha, jabuka i šljiva više vrsta. Bašta je jednako raznolika. S obzirom da su neki od članova zvanično u penziji, odlučili smo da deo naše prirode ponudimo i drugima kroz razne proizvode koje ćemo predstavljati u vremenu koje je pred nama.
Svakako se nadamo da ćete uživati u njihovom ukusu kao što i mi uživamo.
Pročitajte više
Dar planine
Mi smo mali porodični proizvođači domaćih proizvoda “Dar planine” iz Brusa, podnožje Kopaonika. Proizvodnjom se bavimo od 2020. godine. Timski radimo ja, muž i svekrva. I pored nas imamo par radnika za pečenje i ljuštenje paprike .Odlučili smo se za ovaj posao pre svega što volimo prave domaće proizvode. Prve godine smo krenuli sa 500 tegli i svake naredne godine proizvodnja se širila, tako da smo prethodne godine proizveli 3000 tegli ajvara.
Pročitajte više
PG Milošević
Mi smo porodica Milošević iz Vlaške. Od 1987. godine bavimo se preradom mleka i proizvodnjom mlečnih proizvoda. Posao su započeli suprugovi roditelji, a mi mlađi nastavili smo posao 2010. godine. Od pre tri godine započela sam sa pravljenjem zimnice po receptima moje svekrve i bake. Imamo tri ćerke i naše jedino zanimanje je proizvodnja i rad na gazdinstvu. Pored prerade mleka i pravljenja zimnice, uzgajamo još i jagode, šljive i kajsije. Nastavljamo porodičnu tradiciju prerade mleka i spremanja zimnice.
Pročitajte više