Salaš Skela
Salaš Skela, tj. naše gazdinstvo se bavi proizvodnjom voća već dugi niz godina. U njemu rastu dunje, kajsije, jabuke, šljive i kruške. Brigu i održavanje voćnjaka, kao i sakupljanje voća radimo sami, supruga i ja. Voće koje gajimo koristimo za pravljenje rakije, džemova i vina, pre svega za svoje potrebe. Pravimo na tradicionalni način sa puno pažnje i ljubavi. Kvalitet proizvoda potvrđuju i brojne medalje sa smotri rakije na kojima smo učestvovali. Najčešće smo učestvovali na smotrama rakije u Obrenovcu, gde smo nekoliko godina zaredom osvajali medalje za kvalitet.
Pročitajte više
Rašin voćnjak
Mi smo višečlana posada iz Rašinog voćnjaka. Jedna vrlo gotivna voćkasta družina. Zvučimo vrlo vickasto, a zapravo smo posvećena i ozbiljna voćna priča. Kao važan dokaz tome posetite našu zabavnu, ali i jako poučnu Instagram stranicu @rasin_vocnjak. Tu možete pratiti naš rad na imanju tokom cele godine i saznati pregršt informacija o voćarstvu, ali i o znamenitostima Zapadne Srbije i Azbukovice, odakle i potiče porodica Blagojević i tu živimo i stvaramo od početka 18.-og veka.
Bavimo se proizvodnjom i prodajom isključivo neprskanog i netretiranog voća i njegovih prerađevina.
Trenutno proizvodimo sveže voćke poput borovnica, malina, kupina, a tu su uvek i šljiva, lešnik i orah. Takođe, po receptima naših predaka , a pod okriljem brenda Drinski obraz, proizvodimo i odličnu domaću rakiju od šljive i vino od kupine.
Dudina teglica
Pčelarska farma
PG Eror
U nedostatku ukusa paradajza koji se pamti iz detinjstva prilikom poseta babi i dedi na selu, 2011. godine odlučio sam da zanovim voćnjak i počnem da proizvodim povrće za potrebe porodice na porodičnom seoskom imanju pokojnog dede u selu Žarkovac kod Rume. Posle 4 godine odlučujem da posadim pola hektara kajsije i višnje i uđem u proces organske proizvodnje voća za prodaju. Kao ljubitelj životinja 2016. godine prelazim da živim na selu, pa uz voće i povrće počinjem da gajim i kokoške, ćurke, kasnije stižu i koze, pa ovce… tako da je svaki dan radni dan i dan za uživanje.
Pročitajte više
Gazdinstvo Janković
Mi smo gazdinstvo Janković, dolazimo iz Banatskog Brestovca i bavimo se proizvodnjom kisele i slatke zimnice. Naša misija je da širimo ljubav prema domaćem, pa je tako nastao i naš slogan Moji domaći proizvodi. Sve je počelo pre mnogo godina, kada je posao oko pravljena zimnice dobio mnogo veći i širi smisao. Tada smo shvatili, ovo je nešto što ljudi moraju da probaju. Dan po dan, korak po korak i eto nas, već pet godina postojimo i aktivno se bavimo ovim poslom. Mi vas pozivamo da probate! Uveravamo vas da ćete uživati, jer su Moji domaći proizvodi tradicija, a tradicija se uvek oseća. Očekujemo vas i radujemo se svemu lepom što nam budućnost donosi.
Pročitajte više
Zlatna Teglica
Mi smo pčelarsko gazdinstvo Radanović predstavljamo naš brend Zlatna Teglica. Nalazimo se u Bačkoj Palanci na samom obodu gradu, tik uz bagremovu šumu. Pčelarstvom se bavimo 8 godina, pa smo odlučili da naši proizvodi ne čekaju kupce, nego da mi dođemo do njih i da ih na najbolji način prezentujemo. Učestvujemo na skoro svim manifesatacijama širom Novog Sada i Beograda.
Pročitajte više
Samo višnje
Mi smo PG Simić i gajimo staru autohtonu sortu višanja u Feketiću, stari naziv je Feketićka crna višnja. Nov naziv je “Prima”. Ko je bio u Feketiću, video je da ispred gotovo svake kuće raste bar jedna ova višnja. Proizvodimo matični sok od višanja bez dodatog šećera, džem od višanja bez dodatog šećera, i ulje od koštica višanja.
Voćarski Institut u Čačku je u saradnji sa Poljoprivrednim fakultetom u Novom Sadu uradio naučnu studiju vezanu za ovu našu divnu višnju i utvrdio da ova sorta spada u najotpornije i najbolje na svetu. Šta to znači?
Ima mnogo viši nivo antioksidanasa od ostalih sorti, što kod konzumacije doprinosi opštem zdravlju i imunitetu. Izuzetno je otporna i može da se uzgaja bez prskanja hemijskim sredstvima. Mi je ničim ne tretiramo, i u procesu smo konverzije za dobijanje organskog sertifikata, što znači da ćete piti potpuno prirodan sok. Ima visok sadržaj prirodnog šećera, ukusna je i slatka, i nije potrebno dodavati industrijski šećer u sok. Višnja je samo pasirana, zatim pasterizovana i ambalažirana. Dakle, pijete jedan gusti matični sok. Ne dodajemo šećer, konzervans, ni aditive.
Ono na šta smo takođe mnogo ponosni je ulje od semena koštica višanja! Uz veliki trud, uspeli smo da rešimo tehnologiju krckanja koštica, odvajanja semena od ljuske i hladnog ceđenja. Ulje je pravi raritet i jedini smo u regionu koji ga proizvode. Gde mu je primena?
Za negu svih tipova kože, ali je najpogodnije za suvu i kožu sklonu ekcemima. Nakon sunčanja, za regeneraciju oštećene kože UV zracima. Jestivo je. Može se stavljati u salate. Ima antitumorna dejstvo, zbog velikog udela alfa-eleostearinske kiseline koji inhibiraju ćelije raka (naročito raka dojke).
Naučne studije: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20482278/ https://www.mdpi.com/1420-3049/27/3/696 https://www.hindawi.com/journals/jfq/2021/5529613/
Za jedan litar ulja, potrebno je 30kg koštica, ili oko 450-500kg višanja! Srećni smo jer smo ostvarili ideju o iskoristivosti celog ploda višnje!
Nešto više o nama možete pogledati na sledećim linkovima: Samo višnje, sok, liker i rakija (Marka Žvaka) i Priče sa dušom.
Pročitajte više
PG Arsenijević
Ja sam Radmila predstavljam poljoprivredno gazdinstvo Arsenijević koje se nalazi u selu Vinča kod Topole. Bavimo se voćarstvom već 30 godina. Od našeg voća pravimo sokove, džemove, rakije i likere. Trudimo se da ih napravimo na stari tradicionalni način kako su naše bake pripremale. Od povrća iz naše bašte pripremamo ajvar, mleveni paradajz i papriku sa medom u teglama.
Pročitajte više
Gazdinstvo Momčilović
Gazdinstvo Momčilović nalazi se u Crnoj Travi, u blizini Vlasinskog jezera. Bavimo se proizvodnjom zdrave hrane od šumskih plodova. Sve sirovine za svoje proizvode beremo u neposrednom okruženju, na livadama i u šumama Crne Trave i Vlasine. Šumske proizvode prerađujemo ručno, bez konzervansa i aditiva, na tradicionalan način uz upotrebu izvorske vode.
U svojoj ponudi imamo i med, livadski sa planine. Naš pčelinjak je stacioniran i nalazi se na 1100m nadorske visine, u predelu koji obiluje biljkama (borovnica, hajdučka trava, majčina dušica, matičnjak i dr.) koje su uz planinski vazduh i izvorsku vodu, zaslužne za neobičnu aromu našeg meda.
Pročitajte više