PG Radosavljević
Na obroncima Javora, u selu Opaljenik, na 990m nadmorske visine, nalazi se naše domaćinstvo, koje pored više grla krupne i sitne stoke, ima i veći broj pčelinjih društava. Pčelarstvom se porodično bavimo već 4 generacije, od 1950ih godina, prvo za sopstvene potrebe, a poslednjih godina i u komercijalne svrhe.
Livadski med pčele sakupljaju na Javoru, gde obilaze mnoštvo lekovitih biljaka, pretežno divljih, posebno ove godine, jer je mraz uništio cvet skoro sveg pitomog voća. Za ostale vrste meda ih selimo na pašu na određenu lokaciju. Ove godine je suncokretov med iz Banata.
Ženski deo porodice je zadužen i za domaća slatka od divljeg voća – jagode, borovnice i kupine, koje su recept i umeće nasledile od starijih, svojih majki i baka.
Trenutno nam je ponuda malo slabija, jer smo se kasno priključili ovoj zajednici i skoro sve slatko je rasprodato, ali od proleća ćemo imati ponovo pune tegle.
Radujemo se saradnji sa vama i da ispraznite naše tegle 🥰
Pročitajte više
Pčelarsko gazdinstvo Skočajić
Mi smo pčelarsko gazdinstvo Skočajić iz Trebinja. Naša priča se naslanja na dugu porodičnu tradiciju koja je tokom zadnje decenije prerasla u nešto obimniju proizvodnju kao odgovor na zahtjeve tržišta za čistim,organskim, izvornim proizvodima iz košnice koje je u posljednje vrijeme sve teže naći. Bavimo se sakupljanjem onoga što pčele proizvode (sa što manje uplitanja u njihov posao) na teritoriji Istočne Hercegovine, gdje preovladava divlja pčelinja paša koji sačinjava preko 350 vrsta biljaka koje su u najvećem broju ljekovite (poznata je njihova upotreba u tradicionaloj medicini). Med je poliflorni, sačinjen od nektara sa većeg broja biljaka od kojih su najdominantnije Žalfija (Kadulja), Zanovjet, Drača, Vrijesak, Majčina Dušica, Divlja menta i mnoge druge…
“…zemlja sa mnogo kamena a malo svega ostalog, ali to malo što rodi hranjivo je i plemenito…” Ovako je o Hercegovini govorio Ivo Andrić. Škrta priroda Istočne Hercegovine vrlo često biva surova je prema pčelama, što dovodi do niskih prinosa meda po košnici, pa se Hercegovački med smatra deficitarnim proizvodom, te je otud njegova cijena nešto viša od tržišne. Cijenu nesumnjivo prati i kvalitet, pa se ovaj dar pčela smatra pravim blagom netaknute prirode.
Pročitajte više
Put Meda
Put Meda je naš porodičan biznis u usponu. Bavimo se pčelarstvom već 6 godina i trudimo se da na tržištu ponudimo najkvalitetniji med kao i druge pčelinje proizvode. Prodaja je na malo i veliko i cena može da se oblikuje i koriguje po potrebi kupaca. Naša ponuda je bogata različitim vrstama meda. Pored standardnih vrsta meda, imamo i različite mix vrste, napravljene od najkvalitetnijih sirovina.
Pročitajte više
Manastir Sukovo
Gradnja manastira trajala je od 1857. do 1859. godine, o čemu svedoči natpis iznad prozora na zapadnoj fasadi. Crkva Sukovskog manastira je trikonhos sa tri polukružne apside. Zidana je sivim tesanim kamenom naizmenično sa vrućim krečom, a pokrivena ćeramidom. Na vrhu je kube kružne osnove sa krstom. Priprata crkve je obnovljena 2014. godine. Sama crkva živopisana je 1869. godine. Zidna dekoracija predstavlja hronološki presek istorije Starog zaveta, hrišćanske i srpske crkve.
Predanje
O postanku manastira postoji zanimljivo narodno predanje: Današnje celokupno manastirsko imanje pripadalo je Turčinu Sali-begu iz Pirota, koji je imao sina jedinca po imenu Emin tako da je on ovde često boravio. Jednom, šetajući imanjem, Sali-beg sretne Velju, siroče iz Velikog Sela, koji je na mestu današnje crkve nešto kopao. Za Velju su meštani govorili da sniva zagonetne snove i da u snu čuje nepoznate glasove. A u snovima mu se često, kao i tada, javljala Bogorodica okružena anđelima i naredila mu da na mestu zvanom “Crkvište” otkopa manastir. Velja, sa još nekoliko meštana, a pod nadzorom krupačkog jereja Jovana Madića na tom mestu poče da kopa i nađoše kandilo i ikonu,što je upućivalo na postojanje pređašnjih temelja hrama Božijeg. Kada je Emin video šta Srbi na njegovom imanju rade, počeo je da ih grdi i vređa, pokušavajući da obesčasti sveto mesto. Tog momenta oduze mu se telo i izgubi pamet, a roditelji, izbezumljeni od brige, pozvaše popa Jovana u pomoć. On očita molitvu Bogorodici pred svim prisutnim meštanima, a Eminu odmah bi lakše.
Nakon što se Sali-beg pokloni ovom svetom mestu, te poljubi ruku sveštenika Jovana i Veljinu ruku, njegov sin ustade i potpuno ozdravi. Tada se beg obaveza da će pomoći gradnju hrama, pa uskoro sveštenik Jovan dobi i carski ferman kojim se dozvoljava obnova manastira. Sveštenik Jovan se iz Krupca preseli, zajedno sa Veljom u Sukovo, a uskoro vladika Antim zamonaši Velju u Staroj crkvi u Pirotu. Velja, u monaštvu narečen Venijamin i sveštenik Jovan skupiše dovoljno priloga, te se tako i završi gradnja manastirske crkve. Kada je 1974. godine započeta rekonstrukcija krova crkve, oko kubeta je, na opšte iznenađenje pronađeno stotinak predmeta od gline raznih oblika i stepena očuvanosti. Ovi predmeti se mogu videti u Muzeju Ponišavlja u Pirotu.
Manastir je pod zaštitom države od 1968. godine.
Manastir poseduje svoje imanje koje monasi obrađuju. Pored drugih životinja najveći akcenat je na kravama od kojih se dobijaju mlečni manastirski proizvodi. U štali se nalazi između 20 i 30 krava. Dobijeno mleko se prerađuje u maloj mlekari na manastirskoj ekonomiji gde se prave: sir, kačkavalj i đubek. Đubek je specijalitet u pirotskom kraju, a u manastiru je obogaćen dodatkom raznih začina.
Pored mlečnih proizvoda u manastiru se mogu naći razni melemi, preparati, lekovite kapi, med, rakija, tamjan itd.
Pročitajte više
Poljoprivredno gazdinstvo Domanović
Poljoprivredno gazdinstvo Domanović nalazi se nadomak Valjeva. U podnožju planine Maljen. Selo Ravnje. Primarna delatnost nam je proizvodnja organske maline, kao i prerađevina od voća, proizvodnja meda i suhomesnatih proizvoda. Za organsku proizvodnju smo se odlučili pre svega zbog naše dece, kako bismo im pružili priliku da se zdravo hrane. Organskom proizvodnjom bavimo se već 3 godine. Trenutno posedujemo grupi sertifikat za organsku proizvodnju. U proizvodnji učestvuju dve porodice. Nakon više godina, u prirodi smo pronašli sopstveni mir i sreću. I velika nam je čast, da slast naših proizvoda podelimo sa vama.
Pročitajte više
Milikić med
Poljoprivredno gazdinstvo Milikić postoji od 2021. godine. Počeli smo da se bavimo pčelarstvom prvobitno za potrebe naše porodice. Kako smo iz godine u godinu imali sve više pčela i pčelinjih proizvoda, rešili smo da ih podelimo sa drugima. Naše pčele stacionirane su u južnom Banatu. Prikupljaju polen i nektar sa nekoliko različitih paša. Počevši od majskih bagremova i uljane repice, preko livadskog cveća i junskih lipa, sve do julskih suncokreta. Vredne i zadovoljne pčele na taj način stvaraju vrlo kvalitetan med, jedinstveno žute boje i raskošnog ukusa. U našem domaćinstvu se med sa naročitom pažnjom vrca i pakuje, nakon čega pronalazi put do vas.
Pročitajte više
Dudina teglica
Poljoprivredno gazdinstvo Pavlović – Dudina teglica, nalazi se na 34 km od Kopaonika, 17 km od Brzeća i 6 km od Brusa. Već više od jedne decenije bavimo se preradom voća i povrća od naših plodova. A samim uzgojem voća od davnina, preko 7 decenija. Naši proizvodi su pravljeni po starim proverenim receptima na tradicionalni način. Naše gazdinstvo broji 9 članova porodice i svi udruženim snagama radimo. Imamo širok spektar voća i povrća, i tu čast da divlju borovnicu beremo na Kopaoniku isključivo ručno. Tu je i šumska jagoda, dva blaga našeg kraja. Probajte naše proizvode i uverite se sami.
Pročitajte više
Pčelarska farma Mimi i Ivana
Pčelarstvo Popović
Poljoprivredno gazdinstvo Popović nalazi se u Cerovcu na 8 kilometara od Šapca. Pčelarstvom se naša porodica bavi već generacijama (počev od dede, preko oca, brata i mene). U pitanju je period od 60 godina. Radi se o čistom i prirodnom medu koji pčele sakupljaju na više lokacija. Zavisno od paše: u Pocerini (bagrem), na Fruškoj gori (lipa) i u Vojvodini (uljana repica i suncokret).
Dugi niz godina naše poljoprivredno gazdinstvo radilo je za velike trgovinske lance i njima isporučivalo svoje proizvode. Razlog prestanka saradnje je niska otkupna cena meda. Tako se javila ideja o oglašavanju na sajtu i facebook grupi “Mali proizvođači”. Naš cilj je postignuti veću cenu u odnosu na onu koja se dobija od velikih otkupljivača, a takođe omogućiti ljudima da po pristupačnim cenama konzumiraju med. Kao i uvek i u svakom momentu kvalitet proizvoda je moguće proveriti lično i preko laboratorijske analize.
Pročitajte više