Zlatni špajz

Mi smo mlada preduzetnička firma “Zlatni špajz” iz Brusa kod Kopaonika. Međutim, iskustvo u pravljenju domaćih proizvoda od sirovina koje su poreklom sa naših prostora, uz dugogodišnje postojanje i poljoprivrednog gazdinstva, sticano je duži niz godina. Preduzeće je nastalo kao zajednička inicijativa sestara Marije i Milice sa idejom da od voća koje gajimo mi, i naše komšije, pravimo domaće proizvode kako bi potrošačima ponudile povoljan, a kvalitetan proizvod. Svako ko proba naše džemove kaže da je takav jeo jedino kod bake na selu. Sve proizvode pravimo po maminom receptu, a ona ih je prepisala od svoje mame i svekrve.

Sve proizvode pravimo bez konzervansa, aditiva, aroma, pektina i veštačkih boja.

Poljoprivredno gazdinstvo Šljivić

Naša priča počinje na obroncima planine Jastrebac, u selu Popova, u opštini Blace. Pre oko 20  godina, kada moja porodica podiže zasad šljiva na površini od 10 hektara. Kao što je poznato, opština Blace je lider u proizvodnji šljive u Srbiji, jer je u njenim atarima zasađeno više od 3.000.000 stabala. To nije slučajno, jer je ovo područje sa dokazano najpogodnijim reljefom i klimatskim uslovima za gajenje ove voćke. Uprkos svemu tome prerađivačka industrija voća u ovom kraju nije na zavidnom nivou, što nas je nateralo da pre neku godinu sami započnemo da prerađujemo naše vrhunske plodove.

Preciznije, inicirali smo, naime, proizvodnju prvoklasnog džema po staroj, domać(insk)oj, recepturi – 100% prirodan, bez dodavanja šećera i veštačkih zaslađivača i bez konzervansa. U svemu tome koristimo isključivo zrele, pažljivo birane sočne plodove iz naših šljivika. Napominjemo da se i berba plodova obavlja ručno. Plodovi se, pre same prerade, obavezno peru i otklanja im se peteljka. U ovim poslovima tokom cele godine angažovani su svi članovi naše porodice. Revnosno radimo u vezi sa svim detaljima kako bismo ponudili prvoklasan kvalitet plodova, a samim tim i naš finalni proizvod.

Poljoprivredno gazdinstvo Večić

Poljoprivredno gazdinstvo Večić  nalazi se u selu Jamena, opština Šid. Naše gazdinstvo se sastoji od obradivog zemljišta na kojem gajimo žitarice i zemljišta pod voćnjacima i baštom. Žitarice delom koristimo za prehranu životinja o kojima ćemo tek pisati. Voće i povrće koje ne stignemo da pojedemo pretvaramo u slatku i slanu zimnicu. Kada smo formirali voćnjake, nismo mogli da se odlučimo šta bismo posadili. Tako da sada imamo po malo od zasada malina, kupina, aronije, ribizle, jagoda, krušaka, kajsija, višanja, dunja, trešanja, smokava, džanarika, oraha, jabuka i šljiva više vrsta. Bašta je jednako raznolika. S obzirom da su neki od članova zvanično u penziji, odlučili smo da deo naše prirode ponudimo i drugima kroz razne proizvode koje ćemo predstavljati u vremenu koje je pred nama. Svakako se nadamo da ćete uživati u njihovom ukusu kao što i mi uživamo.

PG Milošević

Mi smo porodica Milošević iz Vlaške. Od 1987. godine bavimo se preradom mleka i proizvodnjom mlečnih proizvoda. Posao su započeli suprugovi roditelji, a mi mlađi nastavili smo posao 2010. godine. Od pre tri godine započela sam sa pravljenjem zimnice po receptima moje svekrve i bake. Imamo tri ćerke i naše jedino zanimanje je proizvodnja i rad na gazdinstvu. Pored prerade mleka i pravljenja zimnice, uzgajamo još i jagode, šljive i kajsije. Nastavljamo porodičnu tradiciju prerade mleka i spremanja zimnice.

Vikend farmeri

Mi smo porodica Ivković iz Beograda koja sve svoje slobodno vreme provodi u selu Mirosaljci kod Lazarevca.  👨‍👩‍👦‍👦  👨‍👩‍👦‍👦Na društevnim mrežama se predstavljamo kao Vikend farmeri i u maju smo bili u prilici da Vam ponudimo najsvežije jagode. 👨‍🌾🍓O ispravnosti naših jagoda svedoči i potvrda dobijena od sertifikovane laboratorije da naše jagode ne sadrže ostatke pesticida i teških metala te su u vezi sa tim bezbedne za konzumaciju u svežem stanju ili u obliku džemova, hladno ceđenih sokova i slično.

I kao što smo već najavili, Vaši Vikend farmeri vas sa zadovoljstvom obaveštavaju da su sada u mogućnosti da vam pored jagoda u sezoni i tokom cele godine ponude nove, zdrave i sveže proizvode. Naime, tokom prethodnih nedelja smo dobili jako lepe povratne informacije povodom jagoda i džemova koje smo dostavljali te smo često imali pitanja da li vršimo isporuku ostalih namirnica iz Kolubarske Šumadije.

To nas je navelo na razmišljanje šta je to što bismo kao vikend seljaci mogli da ponudimo Beograđanima koji su željni visoko kvalitetnih proizvoda sa sela.  Odlučili smo da vam u saradnji sa našim dragim komšijama iz Mirosaljaca ponudimo i ostale zdrave namirnice ovog domaćinskog kraja.

Pozivamo Vas da nas zapratite na društvenim mrežama:

Facebook – Vikend farmeri
Instagram – @vikendfarmeri

A putem sledećeg linka možete nam se pridružiti i u našoj Viber zajednici, gde ćemo vas obaveštavati o svakoj dostavi: Vikend farmeri – Dostava

Gazdinstvo Jovanović

Gazdinstvo Jovanović se nalazi u selu Mrmoš, kod Aleksandrovca. Poljoprivredom se bavimo na našem imanju generacijama unazad. Kao veterani u ovom poslu odlučili smo da sve naše poljoprivredne proizvode pretvorimo u gotov proizvod. Džemovi, sirupi, ajvar i mnogi drugi proizvodi, isključivo se sastoje od voća i povrća proizvedenih na našem imanju. Takođe, kozji mlečni proizvodi sačinjeni su od kvalitetnog mleka. Naše koze svakodnevno su na ispaši,  a u zimskom periodu hrane se senom sa naših livada.

Potvrdu našeh rada možete videti u Facebook grupi Malih proizvođača.

Zavičaj u tegli

Zavičaj u tegli je mala porodična firma osnovana 2021. godine. Nalazimo se u selu Gazdare, u opštini Medveđa, ali smo uspeli da dođemo do brojnih trpeza širom Srbije. Sa ponosom možemo da kažemo da je kvalitet naših proizvoda prepoznat i na Međunarodnom sajmu etno hrane i pića 2021. godine u Beogradu. Po staroj porodičnoj recepturi, uz ljubav kakvom se samo zavičaj voli, ručno i pažljivo za vas spremamo ajvar, pinđur, ljutenicu, satataš, džemove i slatka. Svi naši proizvodi su bez konzervansa.

Zdraviša

Gazdinstvo Mihailović se nalazi u Sečoj Reci kod Kosjerića. Bavimo se gajenjem voća i povrća. Najzdravije plodove biramo za naše sokove, džemove i tako stvaramo Zdravišu. Naši proizvodi nemaju konzervans i rađeni su po tradicionalnoj recepturi.

PG Lukić

Poljoprivredno gazdinstvo Lukić se nalazi u selu Stupčevići. To je selo u srcu malina u Arilju. Bavimo se uzgojem i preradom malina i drugog voća sa naših prostora. Naše proizvode pravimo na tradicionalan način, od celog ploda voća, pasiranjem i samo odstranjivanjem koštice. Svi proizvodi su pasterizovani, bez konzervanasa i aditiva.

Gazdinstvo Promaja

Gazdinstvo Promaja se nalazi u mestu Vlajkovci na istočnoj strani Kopaonika, na 244 kilometru puta Beograd -Kopaonik. Na nadmorskoj visini od 600 metara u okviru  gazdinstva je i porodični restoran“Promaja“ koji postoji od 1995 godine. U restoranu je izložbeno prodajni prostor naših tradicionalnih proizvoda, tradicija proizvodnje datira i pre otvaranja restorana. Uz recepte iz starih svezaka Cice Promaje i uz pomoć naše stručne saradnice Rajke dobijamo vrhunske proizvode.