Plantica
Plantica se već 8 godina bavi proizvodnjom mikrobilja, a od nedavno i jestivim cvećem kao i drugim dekorativnim programom. Takođe otpočeli smo i proizvodnju baby povrća. Tokom ovih godina, naša proizvodnja i ponuda se širila, kvalitet povećavao i danas možemo reći da smo postigli kontinuranu proizvodnju sa ustaljenim kvalitetom. S obzirom da smo prvi proizvođači ovakvog proizvoda kod nas, smatramo da je naša dužnost da radimo na informisanju naših kupaca, ali i celokupnog građanstva. Pored toga, rad sa nutricionistima, naučnim radovima i širenju svesti o zdravoj ishrani i važnosti iste. Naš cilj jeste da omogućimo svakom domaćinstvu da u svojoj kuhinji ima sveže biljke koje će seckati neposredno pred jelo. Naša proizvodnja je u zatvorenom prostoru, izolovana od spoljašnjih uticaja, pod kontrolisanim uslovima. Naši proizvodi nisu tretirani i koriste se testirana semena.
Pročitajte više
PG Đorđević
Mi smo Dejan i Nadica, predstavljamo poljoprivredno gazdinstvo Đorđević koje se nalazi u Resniku. Proizvodnju zimnice započeli smo pre desetak godina za neke drage ljude a sada je to naš mali biznis. Zimnicu pravimo svake godine sa velikim zadovoljstvom. Takođe imamo naše zasade oraha i lešnika na jednom hektaru.
Pročitajte više
Gazdinstvo Jarkovački
Naše gazdinstvo Jarkovački čini dedina kuća i nešto zemlje koja se nalazi u Dolovu. Iz velike varoši smo se preselili 2010. godine i počeli smo da se zanimamo poljoprivredom. Deo voća smo zatekli na placu i odatle smo počeli pre svega za svoje potrebe, da pravimo proizvode. Vremenom smo došli dotle da smemo da se javimo u Male proizvođače.Ta odluka je presudno uticala da ove godine dobijemo veliku zlatnu plaketu 100-og Poljoprivrednog sajma u Novom Sadu. To nam je veliki podstrek za dalji rad. Pravimo sirup, džemove, kompote i deo slane zimnice.
Prilog o našem gazdinstvu možete pogledati na Youtube kanalu Marka Žvaka, epizoda “Štrudlijada u Dolovu“.
Pročitajte više
PG Šaletić
Poljoprivredno gazdinstvo Šaletić se bavi proizvodnjom domaće slane i slatke zimnice na tradiconalan način. Ovakav način pripreme podrazumeva proizvodnju u malim serijama i ograničenoj količini, radi što boljeg ukusa i kvaliteta. Ceo proces proizvodnje obavlja se ručno.
Pročitajte više
Anina domaća zimnica
Dvadeset osam godina bavimo se proizvodnjom voća i povrća. Sve ono što bogata Šumadija rađa, pretvorili smo u domaće džemove, slatka, sokove, kompote, ajvare i mnoge druge đakonije. Stara sveska sa receptima, pre osam godina postala je Anina “Biblija” za pokretanje dodatnog posla od kog danas živi naša porodica.
Pripremanje zimnice po tradicionalnim receptima, poslovna deviza od koje se ne odstupa. Ukus starinske zimnice bez konzervansa i mašinske prerade. Voće i povrće od kog nastaje preko sedamdeset različitih ukusa slatke i slane zimnice ručno se secka, meša i kuva na četiri šporeta na drva.
Dobrodošli u naš skromni dom. Čašica razgovora, pogledi koji govore više od reči i neizbežna gastronomska dobrodošlica.
Pročitajte više
Ukusi Kopaonika
Poljoprivredno gazdinstvo Karanović nalazi se u Rudnici podno Kopaonika, na 800 m nadmorske visine. Na našem gazdinstvu životinje žive slobodno, krave su na ispaši najvećim delom godine, nakon toga se hrane livadskim biljem koje ručno skupljamo tokom leta. Naše koke žive bez kaveza i bez ograda, idu gde im je volja. Povrće i voće proizvodimo bez trunke pesticida, preradjujemo ga bez konzervanasa i bilo kakvih dodataka.
Pročitajte više