Ulje od susama koje proizvodi Poljoprivredno gazdinstvo Krstonošić iz Kikinde dobija se hladnim ceđenjem sirovih semenki susama, bez ikakve termičke ili hemijske obrade. Takav postupak čuva sve korisne sastojke – prirodne antioksidanse, vitamine i zdrave masti.
Ima blag, orašast ukus i zlatno-žutu boju, a bogato je nezasićenim masnim kiselinama, naročito omega-6, kao i vitaminima E i B-kompleksa. Zbog svoje nutritivne vrednosti, preporučuje se u svakodnevnoj ishrani – posebno osobama koje ne koriste rafinisana ulja ili izbegavaju industrijsku obradu.
Dodaje se salatama, kuvanom povrću, supama i varivima, može se koristiti kao fini završni dodatak jelima (poput maslinovog ulja), odličan je za pripremu azijskih jela i marinada.
Recenzije
Još nema komentara.