Sofija med
Mi smo porodica Stojanović iz srca Srbije. Generacijama posvećeno i sa ljubavlju proizvodimo najkvalitetniji med. Naše porodično gazdinstvo se nalazi u blizini netaknutih šuma i livada u okolini Niša, gde naše pčele vredno rade i stvaraju prirodni med vrhunskog kvaliteta. Zavisno od sezone selimo naše pčele na najbolje lokacije za skupljanje meda. Od Vlasine preko Stare i Suve planine, sve do osunčanih suncokretovih polja Vojvodine.
Sve je počelo pre mnogo decenija, kada je deda postavio prve košnice i zaljubio se u pčelarstvo. Ljubav prema pčelama i znanje o njihovom čuvanju prenosilo se sa kolena na koleno i prenelo na čitavu porodicu. Samo gazdinstvo je zvanično registrovano 2008. u Nišu i danas čitava porodica Stojanović radi zajedno. Sa istom pažnjom i poštovanjem prema prirodi i pčelama – naš med nije samo proizvod, već deo tradicije, ljubavi i predanosti pčelama. Tokom godina stekli smo veći broj nagrada i priznanja za kvalitet meda, kao i za doprinos u razvoju pčelarstva u našem kraju.
Pored proizvodnje meda, cela porodica veliku pažnju posvećuje i očuvanju pčelinjih zajednica, brinući se o njihovom zdravlju i prirodnom okruženju. Naše gazdinstvo, danas nudi raznovrsne proizvode na bazi meda, poput matičnog mleča, propolisa, polena i voska. Svi naši proizvodi zasnovani su na tradicionalnim metodama, ali uz pažljivo praćenje savremenih standarda kvaliteta. Uprkos izazovima modernog poslovanja, ostali smo verni svojim korenima i tradiciji i na taj način smo došli do našeg glavnog proizvoda pod brendom Sofija Med!
Kroz godine, uspeli smo da steknemo poverenje brojnih kupaca koji se uvek vraćaju, prepoznajući autentičnost i vrhunski kvalitet naših proizvoda. Nastavićemo da stvaramo proizvode u skladu s prirodom, jer verujemo da samo tako možemo pružiti najbolji med – čist, autentičan i pun zdravlja.
Prirodni Med Ilić
Tradicija pčelarenja u našoj porodici je duga. Deda se bavio pčelarenjem, tata je nastavio prvo rekreativno, a od pre 15 godina i ozbiljnije da se bavi pčelarstvom, tako je nastao brend Prirodni med Ilić. Poljoprivredno gazdinstvo Ilić poseduje 150 košnica, raspoređenih na dve lokacije na obroncima Homoljskih planina. Jedan pčelinjak se nalazi u blizini manastira Vitovnica na obalama istočne reke. Ovo je prelep, živopisan kraj bogat šumom, izvorskom vodom kao i livadskim biljkama. Ovde nema struje i wi-fi signala.
Drugi pčelinjak se takođe nalazi u Homolju. Homoljski med je poznat po odličnom kvalitetu, ukusu kao i sastojcima. Prirodni, jedinstvenog ukusa i prepoznatljivog izgleda.
Pročitajte više
Pčelarev sin
Pčelar Mile Stevanović se bavi pčelarstvom 40 godina sa svojom porodicom. Naš med pod nazivom “Pčelarev sin” dobijamo od naših pčela koje vodimo u razne krajeve tokom sezone. U Boljevce tokom cvetanja uljane repice, na Kosmaj odakle imamo bagremov med. Priobalje Tamiša odakle imamo med od bagremca, Frušku goru odakle imamo lipov med. Banat za suncokret med i u Banat kraj Dunava odakle imamo, zavisno od klimatskih uslova, livadski ili šumski med.
Još u selu u Bosni deda je imao košnice pletare. Pojavom varoe, moj tata Mile je preuzeo košnice od dede u nadi da će ih spasiti od ovog do tada nepoznatog neprijatelja pčelinje zajednice. Sa poslom krenuo je u Beograd i sa sobom poneo košnice. Uz mnogo ljubavi truda i rada proširivao je pčelinjak iz godine u godinu. Bilo je većih napredaka, ponekad padova, gubitaka ali kao i u svemu, nije se predavao. Danas imamo oko 235 košnica. Tata ne bi mogao sve sam da mu nije mene, pčelarevog sina, da mu pomažem kao šegrt. Mama Ljilja je nezamenljiva u vrcanju meda. Ona nam uvek spremi čistu radnu odeću i dočeka nas ručkom, nakon napornog rada pod suncem na pčelinjaku.
Završio sam master studije Agroekonomije pišući na temu pčelarstva, na šta sam vrlo ponosan. Dobitnik sam pehara na novosadskom sajmu kao mladi lider u poljoprivredi za 2023. godinu 🙂
Dobitnik sam Velike zlatne medalje za kvalitet bagremovog meda za sezonu 2020 na Novosadskom međunarodnom poljoprivrednom sajmu. To nam je prva međunarodna nagrada. Dok smo drugu zlatnu medalju dobili za sezonu 2021, na istom mestu, samo je u toj sezoni pobedio livadski med. Na sajmu etno hrane i pića na Beogradskom sajmu 2019. godine smo dobili specijalnu nagradu za kvalitet lipovog meda u paši 2018.
Pobednici smo na #konkurszamaleproizvođače na to smo vrlo ponosni jer su je dodelili baš članovi grupe. Kao nagradu od 3banke smo dobili promotivni video https://www.youtube.com/watch?v=BHWluatXXFQ&ab_channel=3Bank
Pročitajte više