Mlečni proizvodi Tadić

Mi smo porodica Tadić. U okviru svog gazdinstva vršimo preradu kravljeg mleka i proizvodnju mlečni proizvoda. U Donjoj Bukovici, nadomak Valjeva, pravimo pravu čaroliju ukusa. U našem domu se tradicionalno generacijama proizvodi sir i kajmak, a 2020. smo odlučili da odemo i korak dalje i upustimo se u avanturu zvanu polutvrdi dimljeni sir. Na početku u našoj ponudi imali smo klasik dimljeni bez dodataka, sa tucanom paprikom, sa belim lukom i peršunom.

Imajući potrebu da stalno ponudimo nešto novo i drugačije, a i osluškujući želje naših kupaca danas imamo gotovo 20 različitih ukusa. Od travkastih začina (bosiljak, mirođija, origano…), do orašastih plodova (lešnik, orah, pistaći), voćnih kombinacija (suva šljiva, aronija, suvo grožđe, brusnica) i na kao kruna svega dimljeni sir sa duvan čvarcima, kao najbolji predstavnik našeg kraja. Ono što je svim navedenim vrstama zajedničko je da su pravljeni od pasterizovanog mleka, sirila i soli, bez konzervansa i aditiva. Takođe, reč je o ručnoj proizvodnji i kako mi to volimo da nazovemo “šerpa – smederevac” tehnologija.

Naši sirevi najlepši miris i boju dobiju dimljenjem na čistom bukovom drvetu. U čitav proces uključeni su svi članovi porodice, roditelji glavni u proizvodnji dok su mladi više uključeni u prodaju i marketing.

Lešnikovac

Mi smo Agrar Gajić, malo porodično poljoprivredno gazdinstvo smešteno u Divcima, kod Valjeva. Naša priča je priča o porodici, timskom radu i ukusnim plodovima našeg truda. Počeli smo 2016. kao kooperanti Agriser-a (Fererro Srbija), a od 2023. godine smo odlučili da deo našeg kvalitetnog lešnika ponudimo direktno našim kupcima. Naša avantura počinje na površini od oko 3 hektara, gde mi, uz pomoć naše tri kćerke, sa posebnom pažnjom uzgajamo italijanske tonda sorte lešnika, uključujući romanu, noccione i giffoni. Zašto naš lešnik? Sve naše proizvode karakteriše činjenica da koristimo isključivo 100% lešnik iz našeg lešnikovca. Naš cilj je stvaranje kvaliteta koji će vas oduševiti.

Nismo samo proizvođači, mi smo porodica koja svaki svoj proizvod lično testira i pokušava dati lični pečat. Svi naši proizvodi su limitirane serije (ne koristimo tuđi lešnik, samo 100% naš lešnik), stvoreni sa pažnjom i predanošću. Trudimo se da naša pakovanja budu održiva, bez plastike, čuvajući našu planetu za buduće generacije. Kada poručite proizvode od nas, možete očekivati brzu isporuku. U cilju očuvanja svežine proizvoda, svaki proizvod se sprema za isporuku u roku od 48 sati od trenutka vaše narudžbine. Naša strast prema lešniku se ogleda u pažljivom ručnom biranju jezgra koje koristimo u svim našim proizvodima. Svako jezgro je odabrano sa ljubavlju i brižljivošću. Dobrodošli u svet Agrar Gajić – mesto gde se strast prema prirodi pretvara u ukusne avanture. Hvala što ste deo naše priče.

Poljoprivredno gazdinstvo Domanović

Poljoprivredno gazdinstvo Domanović nalazi se nadomak Valjeva. U podnožju planine Maljen. Selo Ravnje. Primarna delatnost nam je proizvodnja organske maline, kao i prerađevina od voća, proizvodnja meda  i suhomesnatih proizvoda. Za organsku proizvodnju smo se odlučili pre svega zbog naše dece, kako bismo im pružili priliku da se zdravo hrane. Organskom proizvodnjom bavimo se već 3 godine. Trenutno posedujemo grupi sertifikat za organsku proizvodnju. U proizvodnji učestvuju dve porodice. Nakon više godina, u prirodi smo pronašli sopstveni mir i sreću. I velika nam je čast, da slast naših proizvoda podelimo sa vama.

PG Antić

Mi smo PG Antić iz sela Osladić kod Valjeva. Na selo smo sa decom došli 2016. godine u avgustu, kupili smo domaćinstvo i krenuli od nule. Ovu odluku doneli smo prvenstveno zbog dece, želeli smo da odrastaju u zdravoj i čistoj sredini. Početak je bio težak jer nismo imali iskustva, ali sve se može kad se hoće. Počeli smo sa malim zasadima maline, kupina, jagoda, aronije i povrća. Ništa ne prskamo, koristimo samo stajsko đubre, zato su nam prinosi manji ali zdravi. Cilj nam je bio da započnemo svoju proizvodnju i u tome smo uspeli. Svi zajedno učestvujemo u setvi, branju i punjenju tegli. Deca uživaju da nam pomažu.