evoSaće
Porodica Čičković bavi se pčelarstvom već duže od četvrt vijeka. Sve je počelo iz hobija a vremenom je preraslo u mali porodični biznis i veliku ljubav prema pčelama. Naš pčelinjak nalazi se u Hercegovini, na udaljenosti od oko 40 kilometara sjeverozapadno od Trebinja, prema Hrvatskom primorju. Ova specifična mikro lokacija, gđe se susreću morske i planinske vazdušne struje, pruža jedinstvene uslove za pčelarstvo, dok tradicionalne metode rada dodatno doprinose očuvanju prirodnih svojstava naših proizvoda.
Naš asortiman obuhvata vrhunski domaći med od kadulje i vrijeska, svijeće izrađene od čistog pčelinjeg voska, propolis kapi, kao i autentičnu medovaču, koja je odličan spoj prirodnog meda i domaće hercegovačke loze.
Pčelarsko gazdinstvo Skočajić
Mi smo pčelarsko gazdinstvo Skočajić iz Trebinja. Naša priča se naslanja na dugu porodičnu tradiciju koja je tokom zadnje decenije prerasla u nešto obimniju proizvodnju kao odgovor na zahtjeve tržišta za čistim,organskim, izvornim proizvodima iz košnice koje je u posljednje vrijeme sve teže naći. Bavimo se sakupljanjem onoga što pčele proizvode (sa što manje uplitanja u njihov posao) na teritoriji Istočne Hercegovine, gdje preovladava divlja pčelinja paša koji sačinjava preko 350 vrsta biljaka koje su u najvećem broju ljekovite (poznata je njihova upotreba u tradicionaloj medicini). Med je poliflorni, sačinjen od nektara sa većeg broja biljaka od kojih su najdominantnije Žalfija (Kadulja), Zanovjet, Drača, Vrijesak, Majčina Dušica, Divlja menta i mnoge druge…
“…zemlja sa mnogo kamena a malo svega ostalog, ali to malo što rodi hranjivo je i plemenito…” Ovako je o Hercegovini govorio Ivo Andrić. Škrta priroda Istočne Hercegovine vrlo često biva surova je prema pčelama, što dovodi do niskih prinosa meda po košnici, pa se Hercegovački med smatra deficitarnim proizvodom, te je otud njegova cijena nešto viša od tržišne. Cijenu nesumnjivo prati i kvalitet, pa se ovaj dar pčela smatra pravim blagom netaknute prirode.
Pročitajte više
Nar Hercegovac – Gazdinstvo Dabić
Gazdinstvo Dabić se bavi proizvodnjom sokova od nara i divljeg nara, ulja od sjemenki divljeg nara, džema od divljeg nara, vina od nara kao i proizvodnjom čaja od kore ploda divljeg nara. Proizvodnjom soka od divljeg nara se bavimo 40 godina, a posljednjih 10 godina naši proizvodi se nalaze i na tržištu. Tokom svih 40 godina kvalitet je ostao isti i glavni cilj nam je da održimo kvalitet u godinama koje dolaze. Mi stvaramo sokove koji svojom aromom i ukusom bude sva čula i svjedoče o mjestu svog porijekla, krševitoj i suncem obasjanoj Hercegovini, zemlji sa mnogo kamena a malo svega ostalog, ali to malo što rodi zdravo je i plemenito.
Sokove proizvodimo hladnim cijeđenjem zrna nara probranih plodova iz vlastitih voćnjaka, bez cijeđenja kore. U njima nema vode, boja, aditiva i konzervansa. Kontrolu kvaliteta, mikrobiološka i hemijska ispitivanja naših proizvoda vrši JZU Institut za javno zdravstvo dva puta godišnje.
Naši proizvodi nastaju kao rezultat predanosti i ljubavi prema zdravom životu!
Pročitajte više