Plantaža borovnica – The bobice
Mi smo mala relativno mlada plantaža sa pogledom na Avalu. U borovničarske vode upustili smo se 2020. godine posadivši nešto manje od hektara borovnice sorte Djuk u skladu sa standardima Global GAP-a.
Plantažom se bavimo suprug i ja uz simboličnu pomoć sinova, a u nadi da će njihovo učešće u poslovima svake godine biti veće kako i sami stasavaju. Sa željom da što više vremena porodica provede zajedno krenuli smo ovim putem. Naša je želja da plantaža bude mesto okupljanja ljubitelja borovnice, pa smo tako na zalasku prošle sezone branja ugostili celu vrtićku grupu na zasadu.
Pročitajte više
PG Pavlović
Mi smo mlado porodično gazdinstvo u podnožju planine Jelice, koje se bavi uzgajanjem borovnice sorte Duke u selu Trnava kod Čačka. Posvećeni smo uzgoju borovnice u skladu sa visokim standardima kvaliteta i bezbednosti hrane uz primenu Global G.A.P. sistema kvaliteta. Polja su pažljivo odabrana i negovana, a berba se vrši ručno kako bi se osigurao najbolji kvalitet. Sva borovnica koju proizvodimo je sveža i lokalno proizvedena.
Pročitajte više
Borovnice Milovanović
Pozdrav svima. Mi smo PG Milovanović iz Donjih Grbica, oko 15km od Kragujevca. Zasad borovnica smo zasnovali 2016 godine. Uzgajame dve sorte borovnica, djuk i drejper. Ne tretiramo je nikakvim hemijskim sredstvima. Naši mališani je jedu sa stabla, neopranu. Oko nas je šuma, i nikakvih zagađenja nema.
Od ove godine smo počeli da pravimo hladno ceđeni sok od borovnice. Sastav soka je samo borovnica, bez vode, konzervansa, šećera… Od 1 kg borovnica dobija se 0.75 l soka. U ponudi imamo i smrznutu borovnicu.
Pročitajte više
Borovnica Petrović
Poštovani ljubitelji borovnice,
Naše gazdinstvo nalazi se u selu Kruščica, opština Arilje, na 900m nadmorske visine. Zasad borovnice imamo od 2007. godine i to samo 450 stabljika, na 30 ari. Biljke nisu u saksijama, ni bankovima, već u zemlji – tamo gde treba da budu. Zasađene su tri sorte: Duke, Bluecrop i Nui, koje ima najmanje, ali je najkrupnija i najslađa.
Oko nas nema ničega – ni drugih plantaža, kuća, ljudi. Najbliži put je na 5-6km, nema industrije, zagađivača, kako prirodnih, tako ni veštačkih. Za vodu koristimo kišnicu i izvorsku vodu, za prehranu stajsko đubrivo (ovčije i goveđe), a borove iglice i humus skupljamo u obližnjoj šumi. Piljevinu dovozi naš rođak iz malo daljeg sela. Travu ručno kosimo jer je naš zasad na malo većem nagibu, pa traktor ili kosačica ne mogu da prođu.
Sve radimo ručno. Od hemije koristimo plavi kamen na proleće i na jesen, nakon berbe. Borovnica je posađena pre svega za nas, da bi imali čime da se zanimamo u penziji. Prvi rod podelio se porodici, rodbini, prijateljima, a nakon toga stvari su krenule sasvim prirodno, i uvek se tražio neki kilogram više.
Nakon ulaganja u veći bazen za skupljanje kišnice naš rod se povećao, pa se tako pojavila i potreba da se približimo široj publici.
Pročitajte više
Vitbery
Mi smo firma Vitbery iz Kragujevca, proizvodimo hladno ceđene sokove premium kvaliteta. Voće od kojeg cedimo sokove ne sme biti tretirano/prskano mora biti prve klase, ne sme da sadrži trulež. Svi naši sokovi su bez dodatog šećera, bez konzervansa, bez vode, bez veštačkih boja i aroma. Naši sokovi ne služe da utole žeđ, već služe za uživanje u čarobnim ukusima samog voća i da nahrane organizam svim vitaminima, mineralima i ostalim nutrijentima, kako bismo uvek bili zdravi i nasmejani. Svi naši sokovi poseduju analize sertifikovane laboratorije za bezbednost hrane i pića. Takođe posedujemo analizu sa Beogradskog Instituta da su nam sokovi na tržištu najbogatiji antioksidansima. Naše sokove mogu svi piti, bez starosnog ograničenja.
Pročitajte više
Gazdinstvo Momčilović
Gazdinstvo Momčilović nalazi se u Crnoj Travi, u blizini Vlasinskog jezera. Bavimo se proizvodnjom zdrave hrane od šumskih plodova. Sve sirovine za svoje proizvode beremo u neposrednom okruženju, na livadama i u šumama Crne Trave i Vlasine. Šumske proizvode prerađujemo ručno, bez konzervansa i aditiva, na tradicionalan način uz upotrebu izvorske vode.
U svojoj ponudi imamo i med, livadski sa planine. Naš pčelinjak je stacioniran i nalazi se na 1100m nadorske visine, u predelu koji obiluje biljkama (borovnica, hajdučka trava, majčina dušica, matičnjak i dr.) koje su uz planinski vazduh i izvorsku vodu, zaslužne za neobičnu aromu našeg meda.
Pročitajte više
Marina domaći proizvodi
Mi smo malo porodično gazdinstvo Nedović, nalazimo se u selu Stubal kod Blaca. Na inicijativu mog supruga, osnovali smo brend Marina domaći proizvodi koji se bavi preradom voća i povrća od 2018. godine. Ideja je nastala onog momenta kada nisam mogla da pronađem posao u struci. Bilo je dosta izazova, prve godine smo prodali svega stotinak tegli. Danas taj broj raste svakodnevno i ide do par hiljada tegli. Naše gazdinstvo ima pod zasadom višnju i šljivu, od kojih pravimo slatka i sokove. Naš najveći uspeh je kada nam se kupci vraćaju iz godine u godinu. Na sajmu etno hrane i pića dobili smo nagradu za cepkanu papriku i baš smo ponosni zbog toga.
Pročitajte više