Gazdinstvo Jelić
Naše porodično gazdinstvo Jelić nalazi se u selu Šumarice nadomak Kraljeva, sa pogledom na ušće Ibra u Moravu. Četvrt veka se bavimo uzgajanjem voća i povrća, za sopstvene potrebe i potrebe prijatelja.
Domaćica Ljiljana Jelić pokreće inicijativu oformljivanja plantaže šumskih jagoda 2020.godine uz pomoć supruga Koste. Šumske jagode su prirodno stanište podnožja Kotlenika, gde se i nalazi plantaža. Za berbu šumskih jagoda u pomoć pristiže i ostatak porodice Jelić, koja je zadužena za marketing i pakovanje, a to su sin Marko, kćerka Vera i snajka Marta.
Šumske jagode se uzgajaju na prirodan način, bez upotrebe pesticida i najlona – takav način uzgajanja zahteva višemesečni rad. Nastankom ove plantaže sačuvana je autohtona sorta šumskih jagoda.
Pročitajte višeZlatni špajz
Mi smo mlada preduzetnička firma “Zlatni špajz” iz Brusa kod Kopaonika. Međutim, iskustvo u pravljenju domaćih proizvoda od sirovina koje su poreklom sa naših prostora, uz dugogodišnje postojanje i poljoprivrednog gazdinstva, sticano je duži niz godina. Preduzeće je nastalo kao zajednička inicijativa sestara Marije i Milice sa idejom da od voća koje gajimo mi, i naše komšije, pravimo domaće proizvode kako bi potrošačima ponudile povoljan, a kvalitetan proizvod. Svako ko proba naše džemove kaže da je takav jeo jedino kod bake na selu. Sve proizvode pravimo po maminom receptu, a ona ih je prepisala od svoje mame i svekrve.
Sve proizvode pravimo bez konzervansa, aditiva, aroma, pektina i veštačkih boja.
Pročitajte više
PG Eror
U nedostatku ukusa paradajza koji se pamti iz detinjstva prilikom poseta babi i dedi na selu, 2011. godine odlučio sam da zanovim voćnjak i počnem da proizvodim povrće za potrebe porodice na porodičnom seoskom imanju pokojnog dede u selu Žarkovac kod Rume. Posle 4 godine odlučujem da posadim pola hektara kajsije i višnje i uđem u proces organske proizvodnje voća za prodaju. Kao ljubitelj životinja 2016. godine prelazim da živim na selu, pa uz voće i povrće počinjem da gajim i kokoške, ćurke, kasnije stižu i koze, pa ovce… tako da je svaki dan radni dan i dan za uživanje.
Pročitajte višeZavičaj u tegli
Zavičaj u tegli je mala porodična firma osnovana 2021. godine. Nalazimo se u selu Gazdare, u opštini Medveđa, ali smo uspeli da dođemo do brojnih trpeza širom Srbije. Sa ponosom možemo da kažemo da je kvalitet naših proizvoda prepoznat i na Međunarodnom sajmu etno hrane i pića 2021. godine u Beogradu. Po staroj porodičnoj recepturi, uz ljubav kakvom se samo zavičaj voli, ručno i pažljivo za vas spremamo ajvar, pinđur, ljutenicu, satataš, džemove i slatka. Svi naši proizvodi su bez konzervansa.
Pročitajte više