Mangulica Kovilj
PMP Mangulica je porodična firma koja se bavi uzgojem mangulica i prodajom domaćih proizvoda više od 10 godina. Cilj nam je proizvodnja kvalitetnih domaćih proizvoda bez aditiva, isključivo od mesa. Naše proizvode možete kupiti u Kovilju, na svim manifestacijama malih proizvođača prehrambenih proizvoda u Srbiji ili ih možete poručiti putem telefona.
Pročitajte više
Sa salaša zimnica
Naša priča počinje 2015. godine na malom salašu na obodu Rume. Započeli smo proizvodnju kuvanog paradajza, ajvara , pinđura, mešane i lovačke salate, turšije, cvekle, pekmeza od šljiva, kajsija, dunja, šipka, drenjine i jagoda i više vrsta sokova. Za preradu koristimo povrće i voće sa naših njiva, a sve u želji da ljudima u velikim gradovima ponudimo hranu sa izvora nastajanja.
Mi smo porodična “firma” u kojoj rade tri generacije. Naši roditelji, mi i naše troje dece. Ideju o pokretanju ovog posla je inicirala moja supruga Dragana a mi smo je svi zdušno podržali. Posle prve dve godine priča je krenula da se širi u pravcu suvog mesa, sireva, kolača i domaćeg hleba.
Danas je naše gazdinstvo locirano u selu Kraljevci pored Rume. Raširili smo svoju primarnu njivsku i plasteničku proizvodnju i podigli kapacitete prerade. Ispred samog imanja smo izgradili malu kućicu u kojoj vršimo prodaju naših proizvoda.
Pročitajte više
Dragin Kulen i Kobasica
Od reči gazdinstvo mi mnogo više volimo reč domaćinstvo. Kod nas posao vodi domaćin, a ne gazda.
Mi smo domaćini, poreklom Slavonci, na šta smo posebno ponosni, jer su iza nas generacije predaka koji su omogućili da mi danas imamo prave recepte i da tačno znamo kako i šta radimo. Za nas je domaćinska kuća ona u kojoj se poštuje tradicija, i koja svojim radom stvara trpezu za ponos i diku, a ono što je sigurno je da su naši suhomesnati specijaliteti upravo ono na šta smo jako ponosni.
Pročitajte više
PG Mladenović
PG Mladenović se nalazi u selu Dubona, na 12km od Mladenovca. 2015. godine ulazimo u vode stočarstva pokretanjem farme ovaca. Par godina nakon toga ulazimo i u vode prerade mesa sa naše farme. Tada proizvodnji i uzgoju dodajemo i svinjski asortiman. Sada smo već uveliko u preradi ovčijeg i svinjskog mesa čiji kvalitet potvrđuje srebrna medalja na međunarodnom sajmu u Novom Sadu. Najbolje priznanje našem radu i kvalitetu su zadovoljni kupci, tako da vas srdačno pozivamo da probate naše proizvode. Naše meso se suši na hladnom dimu bukovog drveta. Vakumirani način pakovanja garantuje očuvanje ukusa kao onog trenutka kada je izaslo iz pušnice.
Pročitajte više
Gazdinstvo Zoranović
Mi smo malo porodično gazdinstvo Zoranović. Dolazimo iz Srema. Bavimo se proizvodnjom domaćih suhomesnatih proizvoda na tradicionalan starinski način, što znači da ne koristimo nikakve veštačke nitrite i boje. Obrađujemo vlastitu zemlju i hranimo svinje od kojih dobijamo krajnji proizvod. Dimimo na bukovoj piljevini i drvetu trešnje, na prirodnom vazduhu u prirodnim uslovima. Jedimo domaće!
Pročitajte više
Mesara Jabuka
Mesara Jabuka se bavi proizvodnjom i preradom junećih, goveđih, svinjskih i mlečnih proizvoda. Nalazimo se u Novom Pazaru, gde pravimo naše proizvode i sušimo na obroncima planine Golije.
Pročitajte više
Manufaktura Delikatesa
Manufaktura delikatesa je mlada firma, ali u potpunosti okrenuta očuvanju tradicionalnih vrednosti kada je u pitanju proizvodnja mesa i priprema vrhunskih suvomesnatih proizvoda. Proizvodnja se nalazi u Banatu nadomak Deliblatske peščare.
O toku pripreme naših proizvoda, recepturi, sirovini, uslovima prerade, procesa soljenja, sušenja, zrenja i pakovanja brinu vrhunski tehnolozi prehrambene tehnologije. Zbog toga svi naši proizvodi imaju prepoznatljiv ukus i visok kvalitet. U samom procesu proizvodnje svi strandardni bezbednosti hrane su primenjeni.
Naši proizvodi nemaju dodate nitrite, veštačke konzervanse, boje, pojačivače ukusa, emulgatore.
Pročitajte više