Organik Aćimović
Porodično gazdinstvo Aćimović se nalazi na izlazu iz Futoga prema Bačkoj Palanci. Sa pogledom na nacionalni park Fruška Gora i na 1 km od Dunava. Tradicionalno se bavimo proizvodnjom voća i povrća bez upotrebe hemije. Taj način proizvodnje u našoj porodici prenosi se sa kolena na koleno. Od 2013. godine posedujemo sertifikat za organsku proizvodnju. Prvobitno su naši roditelji proizvodili hranu za sopstvene potrebe i viškove prodavali na Limanskoj pijaci u Novom Sadu. Tako i mi danas radimo sa sertifikatima.
Futoški kupus koji mi proizvodimo je JEDINSTVEN jer ima dva sertifikata:
- “Brend”. Sertifikat o zaštiti imena geografskog porekla, što znači da je sigurno Futoški kupus!
- Organski sertifikat!
Anina domaća zimnica
Dvadeset devet godina bavimo se proizvodnjom voća i povrća. Sve ono što bogata Šumadija rađa, pretvorili smo u domaće džemove, slatka, sokove, kompote, ajvare i mnoge druge đakonije. Stara sveska sa receptima, pre osam godina postala je Anina “Biblija” za pokretanje dodatnog posla od kog danas živi naša porodica.
Pripremanje zimnice po tradicionalnim receptima, poslovna deviza od koje se ne odstupa. Ukus starinske zimnice bez konzervansa i mašinske prerade. Voće i povrće od kog nastaje preko sedamdeset različitih ukusa slatke i slane zimnice ručno se secka, meša i kuva na četiri šporeta na drva.
Dobrodošli u naš skromni dom. Čašica razgovora, pogledi koji govore više od reči i neizbežna gastronomska dobrodošlica.
Pročitajte više