Vinarija Dika
Vinarija Dika je porodična vinarija sa tradicionalnom proizvodnjom vina. Predstavlja spoj nasleđenog znanja i ljubavi prema vinogradarstvu, pružajući autentična vina koja odražavaju karakter i posvećenost porodične tradicije.
Svaka boca vina iz vinarije Dika nosi priču o pažljivo odabranom grožđu iz spostvenih vinograda, stvarajući poseban doživljaj za ljubitelje kvalitetnih vina. Vinogradi naše vinarije se nalaze u Šumadiji kraj Oplenca u selu Lipovac, na padinama planine Venčac. Nadmorska visina vinograda je 342 m. Od internacionalnih sorti imamo Sauvignon blanc, Caberne Franc, Merlot, Muscat hamburg dok od domaćih autohtonih sorti imamo Tamjaniku, Prokupac i Vranac.
Pročitajte više
Vinarija Unikat
Unikat je mala porodična vinarija iz Požarevca koja pravi suva nefiltrirana crvena vina na tradicionalan i prirodan način.
Naša priča je počela sasvim slučajno sa namerom da proizvedemo dobro crveno vino za nas, bez ikakvih dodatnih korekcija. Napravili i videli da umemo, a potom nastavili da pravimo za svoje prijatelje i sve istinske ljubitelje vina. Dobijene nagrade, kako domaće tako i internacionalne, potvrdile su nam da to umemo da radimo. I tako ta priča traje od 2018. godine, a naše vino svakom godinom dobija kvalitet i punoću. Broj boca je mali i limitiran. Svaka flaša je numerisana, svaki čep, svaka etiketa prošla je kroz naše ruke i sve radimo ručno, sa velikom ljubavlju i posvećenošću. Kao za sebe, a da uživaju i drugi. To je naša ideja vodilja.
Mi naša vina negujemo, probamo (svakoga dana) i osećamo kako zriju i kako se menjaju. Iz tog razloga naše etikete su vezane i za godinu, jer svaka godina je drugačija i svako vino nosi pečat te godine. U tome je lepota i unikatnost naših vina, jer nema korekcija, a svaka etiketa i svako vino odraz je godine u kojoj je nastalo.
Određena vina odleže i svoj puni potencijal daju u hrastovim barik buradima. Zbog svega toga, zbog načina na koji pravimo, čuvamo, negujemo naša vina i uživamo u njima, nekako se i nametnuo naziv naše vinarije.
MI SMO MALA VINARIJA, SA AMBICIJOM DA OSTANEMO MALI 🙂
Pročitajte više