Sa salaša zimnica

Naša priča počinje 2015. godine na malom salašu na obodu Rume. Započeli smo proizvodnju kuvanog paradajza, ajvara , pinđura, mešane i lovačke salate, turšije, cvekle, pekmeza od šljiva, kajsija, dunja, šipka, drenjine i jagoda i više vrsta sokova. Za preradu koristimo povrće i voće sa naših njiva, a sve u želji da ljudima u velikim gradovima ponudimo hranu sa izvora nastajanja.

Mi smo porodična “firma” u kojoj rade tri generacije. Naši roditelji, mi i naše troje dece. Ideju o pokretanju ovog posla je inicirala moja supruga Dragana a mi smo je svi zdušno podržali. Posle prve dve godine priča je krenula da se širi u pravcu suvog mesa, sireva, kolača i domaćeg hleba.

Danas je naše gazdinstvo locirano u selu Kraljevci pored Rume. Raširili smo svoju primarnu njivsku i plasteničku proizvodnju i podigli kapacitete prerade. Ispred samog imanja smo izgradili malu kućicu u kojoj vršimo prodaju naših proizvoda.

Farma bivola

Naše poljoprivredno gazdinstvo “Čarda” se može pohvaliti kao farma sa najvećim brojem bivola u Srbiji. U pitanju su bivoli balkanskog tipa i predstavljaju autohtonu sortu, koja je na našim prostorima već vekovima. Naši bivoli su tokom cele godine na ispaši i svežem vazduhu. Ishrana se sastoji od svežih i suvih kabastih hraniva, odlike takve ishrane su samim tim duži tov i kvalitetniji ukus samog mesa. Tov svinja se takodje odlikuje dužim tovom, ishrana se sastoji od kukuruzne prekrupe, sojine sačme i sveže lucerke. Naš asortiman se sastoji od bivoljih i od svinjskih suhomesnatih proizvoda. Naručite i sami se uverite u kvalitet naših proizvoda!

Dragin Kulen i Kobasica

Od reči gazdinstvo mi mnogo više volimo reč domaćinstvo. Kod nas posao vodi domaćin, a ne gazda.

Mi smo domaćini, poreklom Slavonci, na šta smo posebno ponosni, jer su iza nas generacije predaka koji su omogućili da mi danas imamo prave recepte i da tačno znamo kako i šta radimo. Za nas je domaćinska kuća ona u kojoj se poštuje tradicija, i koja svojim radom stvara trpezu za ponos i diku, a ono što je sigurno je da su naši suhomesnati specijaliteti upravo ono na šta smo jako ponosni.

Gazdinstvo Zoranović

Mi smo malo porodično gazdinstvo Zoranović. Dolazimo iz Srema. Bavimo se proizvodnjom domaćih suhomesnatih proizvoda na tradicionalan starinski način, što znači da ne koristimo nikakve veštačke nitrite i boje. Obrađujemo vlastitu zemlju i hranimo svinje od kojih dobijamo krajnji proizvod. Dimimo na bukovoj piljevini i drvetu trešnje, na prirodnom vazduhu u prirodnim uslovima. Jedimo domaće!

Čarolije iz pušnice

Naša priča

Nalazimo se u selu Kuzmin, pored Sremske Mitrovice. U našem gazdinstvu pravimo suvomesnate proizvode od svinja sa naše domaće farme, koje hranimo kukuruzom sa naše njive. Najfinije komade mesa meljemo i stavljamo u kulen i kobasice. Odimljavamo ih na starinski način u seoskoj pušnici, a zatim ih prebacujemo na prirodno sušenje, na prirodnu promaju. Ne koristimo nikakve aditive i hemiju. Samo kuhinjsku so, tucanu papriku stavljamo u kulen, a u kobasicu so, tucanu papriku, biber, beli luk. I tako radimo generacijama unazad. Sva četiri naša proizvoda su nagrađena ZLATNIM medaljama za kvalitet na Međunarodnom sajmu poljoprivrede u Novom Sadu 🥇🥇🥇🥇. Te proizvode jedu i naša deca.

Naše Čarolije iz pušnice možete kupiti na dva načina:

1️⃣ dođete kod nas u selo Kuzmin, pored Sremske Mitrovice, i lično se uverite u kvalitet i ukus, a onda i kupite,

2️⃣ ili da vam šaljemo kurirskim službama. prethodno dobro upakujemo.
➡️ Poručivanje:
👉 porukom preko Vibera na 065/55-888-66
👉 porukom preko Whatsapa na 065/55-888-66
👉 sms-om na 065/55-888-66
👉 pozivom na broj 065/55-888-66

Ponuda i cenovnik

Cenovnik naših Čarolija iz pušnice:

• Kulen u kati (2400 din/kg) – težina 0,7-1kg
• Kulen u štapu (2200 din/kg) – težina 0,7-0,8kg
• Kobasice (1200 din/kg) – težina jednog para je oko 0,5k

Više detalja možete pronaći na našoj web stranici.