Sa salaša zimnica

Naša priča počinje 2015. godine na malom salašu na obodu Rume. Započeli smo proizvodnju kuvanog paradajza, ajvara , pinđura, mešane i lovačke salate, turšije, cvekle, pekmeza od šljiva, kajsija, dunja, šipka, drenjine i jagoda i više vrsta sokova. Za preradu koristimo povrće i voće sa naših njiva, a sve u želji da ljudima u velikim gradovima ponudimo hranu sa izvora nastajanja.

Mi smo porodična “firma” u kojoj rade tri generacije. Naši roditelji, mi i naše troje dece. Ideju o pokretanju ovog posla je inicirala moja supruga Dragana a mi smo je svi zdušno podržali. Posle prve dve godine priča je krenula da se širi u pravcu suvog mesa, sireva, kolača i domaćeg hleba.

Danas je naše gazdinstvo locirano u selu Kraljevci pored Rume. Raširili smo svoju primarnu njivsku i plasteničku proizvodnju i podigli kapacitete prerade. Ispred samog imanja smo izgradili malu kućicu u kojoj vršimo prodaju naših proizvoda.

PG Savić

Mi smo poljoprivredno gazdinstvo Savić kako volimo da kažemo, mala farma jedan tim ime joj je Savić sir. Gazdinstvo se nalazi u Boljevcima, nadomak Beograda. Bavimo se kozarstvom a naša priča počinje ovako. Starija ćerka je kao mala imala problema sa plućnim bolestima, preporučili su nam da kupimo kozicu jer je njihovo mleko izuzetno zdravo. Kada smo kupili jednu, dobili smo na poklon još pet. U ovom poslu smo sada suprug, četvoro dece i ja. Kada su koze na trudničkom i kada je vreme posta, ćerka Katarina i ja pravimo medenjake. Medenjaci su domaći, vrlo bogatog ukusa i nema ko ih ne voli.