Dren Vodenica

Vodenica Dren se nalazi u selu Ključ, kod Valjeva. Kraj vodenice protiče reka Lepenica, koja omogućava da se brašno melje na tradicionalan način, baš kao što su naši preci. Na našoj vodenici sva zrna započinju život kao cela zrna. U svom prirodnom stanju, tokom rasta u poljima, cela zrna su celo seme biljke. Seme, koje se naziva i jezgro, sastoji se od tri jestiva dela – mekinja, klice i endosperma – zaštićenih ljuskom koja štiti jezgro od sunčeve svetlosti, štetočina, vode i bolesti. Kvalitet brašna samlevenog u vodenicama potočarama izuzetno se razlikuje od industrijskog načina proizvodnje. Zrno ulazi između dva kamena i tako se čuvaju svi prirodni sastojci. Ne odvaja se od ljuske, ne vadi se klica i tako se dobija integralno brašno posebnog, jedinstvenog kvaliteta.  Za sva brašna koja nudimo posedujemo potrebne sertifikate koje smo dobili od nadležnih instituta u Valjevu i Novom Sadu.