Plantaže šipka Alabana – PG Ljepojević

Mi smo registrovano poljoprivredno gazdinstvo iz sela Alabana, opština Blace, Toplica.

Zbog ljubavi prema selu i prirodi odlučili smo da oživimo naše imanje zasadima šipka. Najveća motivacija nam je da svojim radom ostvarimo zamisao od njive do teglice.

Gajimo sortu Ideal Schmidt, koja je odlična za preradu jer daje krupnije plodove sa puno “mesa”. Proizvodimo svež šipak, džem i čaj, kako bismo što više iskoristili blagodeti ove biljke.

Naše džemove pravimo onako kako bismo želeli da ih kupimo u prodavnici – gusti, punog ukusa i bez skrivenih sastojaka. Oni su bez konzervansa, sredstava za zgušnjavanje, veštačkih boja i aroma.

Dar planine

Mi smo mali porodični proizvođači domaćih proizvoda “Dar planine” iz Brusa, podnožje Kopaonika. Proizvodnjom se bavimo od 2020. godine. Timski radimo ja, muž i svekrva. I pored nas imamo par radnika za pečenje i ljuštenje paprike .Odlučili smo se za ovaj posao pre svega što volimo prave domaće proizvode. Prve godine smo krenuli sa 500 tegli i svake naredne godine proizvodnja se širila, tako da smo prethodne godine proizveli 3000 tegli ajvara.