Zavičaj u tegli
Zavičaj u tegli je mala porodična firma osnovana 2021. godine. Nalazimo se u selu Gazdare, u opštini Medveđa, ali smo uspeli da dođemo do brojnih trpeza širom Srbije. Sa ponosom možemo da kažemo da je kvalitet naših proizvoda prepoznat i na Međunarodnom sajmu etno hrane i pića 2021. godine u Beogradu. Po staroj porodičnoj recepturi, uz ljubav kakvom se samo zavičaj voli, ručno i pažljivo za vas spremamo ajvar, pinđur, ljutenicu, satataš, džemove i slatka. Svi naši proizvodi su bez konzervansa.
Pročitajte više
Gazdinstvo Promaja
Gazdinstvo Promaja se nalazi u mestu Vlajkovci na istočnoj strani Kopaonika, na 244 kilometru puta Beograd -Kopaonik. Na nadmorskoj visini od 600 metara u okviru gazdinstva je i porodični restoran“Promaja“ koji postoji od 1995 godine. U restoranu je izložbeno prodajni prostor naših tradicionalnih proizvoda, tradicija proizvodnje datira i pre otvaranja restorana. Uz recepte iz starih svezaka Cice Promaje i uz pomoć naše stručne saradnice Rajke dobijamo vrhunske proizvode.
Pročitajte više
Varjača i šerpa
Mi smo mlada, vredna i perspektivna porodica! Suprug i ja smo fakultetski obrazovani, imamo dvoje dece. Naš brend “Varjača i šerpa” je nastao usled nedostatka posla u struci. Došli smo na ideju da prerađujemo voće i povrće sa našeg imanja, čiji je uzgoj kontrolisan. Naše gazdinstvo se nalazi u podnožju Kopaonika, pa tamo odlazimo da beremo šumske borovnice, jagode i pečurke.
Pročitajte više
PG Marjanović
Pozdrav svima, mi smo malo porodično gazdinstvo Marjanović. Nalazimo se u selu Nakrivanj, u blizini Leskovca. Bavimo se proizvodnjom domaćih proizvoda, prvenstveno ajvara i ljutenice. Leskovački kraj je poznat po dobroj paprici, naši stariji su se bavili proizvodnjom paprike više od 20 godina i prodavali su je po pijacama i na ulici. Dok su domaćice za našu dušu pravile ajvar. Pre 5 godina odlučili smo da taj naš pravi domaći “Ajvar iz LeskovAc“, podelimo sa drugim ljudima i da zajedno uživamo u njemu.
Kao sto smo već spomenuli ajvar, kao i ostale naše proizvode koje proizvodimo, pravimo od naše pečene paprike koju sami uzgajamo i obrađujemo. U ajvar ne ubacujemo nikakvu hemiju, konzervanse i slično. Već se trudimo da pravimo ajvar od zdrave domaće paprike. Kao što su nekad naše bake pravile i mi tu tradiciju ne želimo da menjamo.
Pročitajte više
Ajvar Radić
Naša priča
Mi smo Radići, Slavica, Vlada, Ana, Ivana i pravimo najukusnije namaze od povrća i voća za vas! Naše gazdinstvo nalazi se u Velikoj Plani. Već oko 15 godina svake godine snabdevamo domaćinstva širom Srbije (i Evrope) zimnicom. Godišnje proizvedemo oko 10 hiljada tegli slatke i slane zimnice.
Od 2012. prisutni smo sa našim proizvodima na najvećem svetskom gastronomskom sajmu Salone del Gusto Terra Madre, koji na svake dve godine organizuje globalna mreža za ekogastronomiju, očuvanje biodiverziteta i podršku malim proizvođačima Slow Food. Na ovom sajmu više hiljada malih proizvođača iz preko 150 zemalja sveta predstavlja svoje prozivode, kao što smo naš ajvar, slatko i džem predstavili i mi.
Ako želite da dođete direkno kod nas da kupite svoje omiljene proizvode, najbolje je nedeljom, tada za kupce imamo GRATIS doručak: dva jaja, parče sira, domaća lepinja i čašica domaće šljivovice ili čaša hladnog soka od naših sirupa!
Pročitajte više