Baš naš lešnik
Mi smo porodica Nikolić i ovo je naša priča. Petočlana porodica Nikolić iz Beograda se pre više od jedne decenije zainteresovala za sadnju lešnika, kao i za proizvodnju i pripremu raznoraznih proizvoda od lešnika. Bez prethodnog iskustva u uzgajanju voća, ali sa velikom ljubavlju, željom, entuzijazmom, nadom i hrabrošću ušli smo u ceo projekat 2011. godine, i na svojoj dedovini u okolini Požarevca smo zasadili prve sadnice leske na površini od 2 hektara, pretežno najpoznatijih okruglih i krupnih italijanskih sorti.
Tokom godina smo se, kroz veliki broj seminara, predavanja, stručne literature, saveta od dugogodišnjih proizvođača lešnika, profesionalnih poljoprivrednih službi, trudili da našim sadnicama obezbedimo što je moguće bolje i kvalitetnije uslove za pravilan napredak. Sve sa ciljem dobijanja najkvalitetnijeg ploda. Kako su rasle naše sadnice, tako je raslo i naše iskustvo, kao i strast prema lešnicima.
Nakon skoro deceniju učenja, truda, prakse, saveta, odlučili smo se da proširimo zasad, pa smo 2020. godine posadili još dodatna 2 hektara pod leskom. Želimo da nam ovaj slatki posao u nekom trenutku postane i primaran.
Iako sav posao oko lešnika iziskuje puno truda, ulaganja, vremena i pre svega, strpljenja uvideli smo mnoge blagodeti koje nam ovaj posao donosi. Pre svega lepotu kada stablo raste i daje plodove našeg rada, preukusne lešnike.
Boravak u prirodi i našem lešnikaru nema cenu, dođe nam kao terapija.