Šarski sir
1 kupac kaže da mu je ovo omiljeni proizvođač.
(0 kupaca je ostavilo svoj utisak.)
Šar planina062 193 88 15sarskisir@yahoo.comPoreski identifikacioni broj / Registarski broj PG: 216401
Naša priča
- Šar planina
- Poreski identifikacioni broj / Registarski broj PG : $216401
Mi smo goranska porodica iz sela Brod kod Dragaša na Šar planini. Porodica se generacijama bavi uzgojem krava i ovaca i proizvodnjom čuvenog šarskog sira. Sir se proizvodi na tradicionalan način koji smo nasledili od svojih predaka. U čuvanje stoke i proces proizvodnje su uključene sve generacije, svako ima svoj deo posla.
Stoka slobodno pase na planini veći deo godine, na čistom vazduhu i na visini od 1500m. U proizvodnji se koristi samo sirilo i so, bez ikakvih drugih dodataka. Posedujemo preko hiljadu ovaca i oko 50 krava. Mleko se greje na 36 stepeni, zatim se siri i formira pogača od sira koje se suši nedeljama do zrenja. Potom se sir soli i pakuje. Ovako pripremljen, sir može da traje mesecima.
Kravlji i ovčiji šarski sir nagrađeni su zlatnom medaljom na Novosadskom sajmu.
Ponuda i cenovnik
U našoj ponudi imamo kravlji šarski sir preko cele godine, ovčiji šarski sir od maja do septembra. Takođe je u ponudi neslani sir i domaći maslac.
- Kravlji šarski sir (slani i neslani), 1 kg - 2000 din
Minimalna količina za kupovinu je 500 gr. Sir može biti vakumiran ili u kantici sa presolcem. Po želji se u kanticu može dodati i mirođija.
- Domaći šarski maslac, 200 gr - 400 din
Način dostave
Proizvode šaljemo Post Ekspress-om po Srbiji, poštarina je po njihovom cenovniku.