Polutvrdi sir od kravljeg mleka sa mediteranskim biljem iz radionice “Sir art” Jovice i Silvane Radovanović, rađen po recepturi švajcarske porodice Telmann koju je Jovica razradio i unapredio.

Kačkavalj sa mediteranskim biljem po švajcarskoj recepturi sa dugim zrenjem je sir koji kombinuje bogate ukuse tradicionalnog kačkavalja sa aromatičnim biljem karakterističnim za Mediteran kao što su ruzmarin, origano, majčina dušica i bosiljak. Ovaj sir se može koristiti kao meze uz sveže povrće, suhomesnate proizvode i dodatak salatama. Njegov bogat ukus i aroma meditranskog bilja čine ga pravim delikatesom.