CIN laboratorija – popust na laboratorijske analize

Centar za ispitivanje namirnica nalazi se u centru Beograda, u ulici Zmaja od Noćaja br. 11, opština Stari grad. Centar za ispitivanje namirnica osnovan je 1952. godine pod tadašnjim imenom Gradska veterinarska stanica. Postoji više od 70 godina i radi na kontroli bezbednosti hrane u cilju zaštite zdravlja stanovništva i zaštite potrošača. Bogatstvo sadržaja i aktivnosti Centra je veliko, a nije lako ni nabrojati kompanije, organizacije i pojedince s kojima sarađuje ili je sarađivao tokom svog rada.

Brojna manje i više poznata imena doprinela su svojim radom da u dosadašnjem periodu Centar za ispitivanje namirnica postane jedna od eminentnih ustanova koja sprovodi kontrolu bezbednosti hrane i poslove sertifikacije proizvoda. Multidisciplinarni pristup u radu doveo je do raznolikosti profila stručnjaka koji rade u Centru.

Centar za ispitivanje namirnica danas poseduje modernu laboratoriju za ispitivanje bezbednosti sirovina za prehrambenu industriju, hrane i hrane za životinje, kao i zdravstvene ispravnosti predmeta opšte upotrebe. Centar ima multidisciplinarni, operativni i visokospecijalizovni kadar i opremu visoke tehnologije, što je osnovni preduslov za adekvatan i pouzdan rad laboratorije. Pouzdanost i tačnost laboratorijskih ispitivanja upotpunjene su i radom laboratorije Centra u skladu standardima SRPS ISO/IEC 17025 pri čemu je čitav proces standardizovan, počev od uzimanja uzoraka zaključno s laboratorijskim ispitivanjima.

Ujedno laboratorija poseduje mnoga rešenja i ovlašćenja za njen rad, kojim su definisane vrste ispitivanja i za koga su ta ispitivanja odobrena.

Delatnosti laboratorijskih aktivnosti koje Centar obavlja su:

• Mikrobiološka ispitivanja hrane i hrane za životinje (sirovine, poluproizvodi, gotovi proizvodi i komponente koje ulaze u njihov sastav), provera higijene u proizvodnji i prometu (uzorci sa trupova i površina koji dolaze u kontakt sa hranom) i predmeta opšte upotrebe (kozmetičkih proizvoda, predmeta koji dolaze u kontakt sa kožom ili sluzokožom i sirovina);
• Senzorska ispitivanja hrane i hrane za životinje (sirovine, poluproizvodi, gotovi proizvodi i komponente koje ulaze u njihov sastav);
• Parazitološka ispitivanja mesa i proizvoda od mesa svinja, kopitara, divljači, riba, i njihovih proizvoda;
• Hemijska, fizičko-hemijska i fizička ispitivanja hrane i hrane za životinje (sirovine, poluproizvodi, gotovi proizvodi i komponente koje ulaze u njihov sastav);
• Imuno-hemijska ispitivanja hrane i hrane za životinje (sirovine, poluproizvodi, gotovi proizvodi i komponente koje ulaze u njihov sastav);
• Genetička ispitivanja hrane i hrane za životinje (sirovine, poluproizvodi, gotovi proizvodi i komponente koje ulaze u njihov sastav);
• Biološka ispitivanja hrane;
• Fizičko-hemijska i fizička ispitivanja materijala i predmeta koji dolaze u kontakt sa hranom, kozmetičkih proizvoda, detergenenata, i drugih sredstava za opštu upotrebu i održavanje higijene, igračaka, materijala i predmeta koji dolaze u kontakt sa kožom ili sluzokožom i sirovina;
• Uzorkovanje hrane i hrane za životinje (sirovina, poluproizvoda, gotovih proizvoda i komponenti koje ulaze u njihov sastav) i uzorkovanje uzoraka sa trupova i površina koje dolaze u kontakt sa hranom.

Delatnost sertifikacije proizvoda Centra obuhvata aktivnosti koje se sprovode u cilju pružanja poverenja, svim zainteresovanim stranama, da proces/proizvod ispunjava zahteve specifirane šeme sertifikacije. Sertifikacione telo Centra obavlja sertifikacione aktivnosti u sledećim šemama:

• sertifikacije proizvoda organske proizvodnje;
• sertifikacije poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda sa oznakama geografskog porekla.

Članovima udruženja “Mali proizvođači hrane u Srbiji” na redovan cenovnik odobravamo popust od 20%.

Za više informacija, možete se javiti na broj telefona 011 2625-077.

Radno vreme centra

Rad Centra za ispitivanje namirnica možete pratiti i na njihovom Instagram profilu.