Ja sam Aleksandar Vučković, mladi proizvođač, vođen ljubavlju prema prirodi i tradiciji.  Bavim se stočarstvom u selu Gonje kod Sjenice i trenutno imam 18 krava.
Koristim isključivo mleko sa slobodne paše, pažljivo ga prerađujem u skladu sa starim recepturama. Svaka proizvodnja je ručno vođena, od muže krava koje pasu na čistim planinskim livadama, pa sve do zrenja sira u prirodnim uslovima. Moja vizija je da, kroz ovaj autentični sir, približim kupcima pravu snagu Pešterske visoravni i očuvanu bogatu tradiciju ovog kraja.