Bagdalska avlija
15 kupaca kažu da im je ovo omiljeni proizvođač.
(0 kupaca je ostavilo svoj utisak.)
Pakašnica0656381200djoka037@gmail.comPoreski identifikacioni broj / Registarski broj PG: 721344000189
Naša priča
- Pakašnica
- Poreski identifikacioni broj / Registarski broj PG : $721344000189
Poljoprivredno gazdinstvo Aleksić (Bagdalska avlija) se bavi proizvodnjom malih serija delikatesnih proizvoda od mesa i mleka. Nalazimo se u Pakašnici pored Kruševca. Proizvode od mesa radimo od svinje , konja, ovce, goveda, srndaća i divlje svinje .
Svi proizvodi se izrađuju ručno, tradicionalnim metodama i bez ikakvog prisustva aditiva i konzervanasa osim morske soli. Zrenje proizvoda kao i dimljenje se odvija u periodu od 6 do 36 meseci. Postoji i serija mesnih proizvoda koji se rade sa kalijumovom solju za ljude koji imaju problema sa povišenim pritiskom.
Sireve radimo od kozijeg , kravljeg i ovčijeg mleka. Ljute sireve od kravljeg mleka izrađujemo sa aronijom, kurkumom, zelenom ljutom paprikom.
Sireve izrađujemo potpuno drugačije od ostalih proizvođača. Izrada se vrši od samo jedne vrste ili od mešavine više vrsta mleka koja daje specifične ukuse našim proizvodima. Sireve u zavisnosti od vrste dimimo ili bez dimljenja stavljamo na zrenje kako bi postigli željeni kvalitet.
Tradicionalni smo učesnici mnogih vinskih i rakijskih manifestacija jer naši proizvodi dopunjuju ponudu vinara i proizvođača rakije.
Možemo da se pohvalimo i gostovanjem u kultnoj emisiji “Kvadratura kruga”, autora Branka Stankovića. Ostavljamo u prilogu link ka istoj, za sve one koji žele da čuju malo detaljnije o nama i našoj proizvodnji: Kvadratura kruga: Novi ukusi Srbije.
O nama je pisao i dnevni list Kurir, taj tekst možete pogledati klikom na sledeći link: intervju za Kurir.
Ponuda i cenovnik
Proizvodi koji sadrže morsku so 2%
- Goveđi ramstek, 1 kg - 3500 din
- Goveđi vrat, 1 kg - 3500 din
- Goveđi pršut stara, 1 kg - 3500 din
- Bresaola goveđa, 1 kg - 5400 din
- Konjski prsut od buta, 1 kg - 3500 din
- Konjski vrat, 1 kg - 3500 din
- Konjski ramstek, 1 kg - 3500 din
- Konjski kulen, 1 kg - 3500 din
- Pečenica, 1 kg - 3000 din
- Buđola, 1 kg - 3000 din
- Pršut + seoski svinjski, 1 kg - 3500 din
- Pančeta, 1 kg - 2500 din
- Kulen Kata, 1 kg - 3500 din
- Srneći pršut, 1 kg - 5500 din
- Srneći sudžuk, 1 kg - 3000 din
- Peglana kobasica /gov/ovc/sndac/ -3700
- Pršuta od divlje svinje, 1 kg - 4500 din
- Rolovana slanina divlje svinje, 1 kg - cena će biti naknadno istaknuta
- Ramstek divlje svinje, 1 kg - 4000 din
- Kulen od divlje svinje, 1 kg - cena će biti naknadno istaknuta
- Vrat divlje svinje, 1 kg - 4500 din
- Stelja ovčija, 1 kg - 2300 din
- Pršuta ovčija (but), 1 kg - 3500 din
- Pršuta ovčija (plećka), 1 kg - 3300 din
- Ovčiji vrat, 1 kg - 3200 din
- Ramstek ovčiji, 1 kg - cena će biti naknadno istaknuta
Proizvodi koji sadrže kalijumovu so 0,5 %
(pogodno za osobe sa visokim pritiskom i drugim zdravstvenim problemima)
- Goveđi ramstek, 1 kg - 4000 din
- Svinjska pečenica, 1 kg - 3500 din
- Konjski ramstek, 1 kg - 4000 din
Kravlji sirevi
- Kačkavalj dimljeni (tvrdi), 1 kg - 2000 din
- Sir Vrganj, 1 kg - 2700 din
- Sir ljuti sa zelenom paprikom, 1 kg - 2700 din
- Sir ljuti sa aronijom, 1 kg - 2700 din
- Sir Extra Ljuti Karolina riper, 1 kg - 2700 din
- Sir sa crnom trubom, 1 kg - 3500 din
Kozji sirevi
(sirevi pravljeni od 100% kozjeg mleka)
- Dimljeni tvrdi sir (kolut), 1 kg - 3500 din
- Dimljeni mešani kravlji/kozji, 1 kg - 3200 din
Biljni proizvodi
Dimljeni suvi paradajz u hladno ceđenom suncokretovom ulju, 720 g - 1500 din
Način dostave
Dostavu svojih proizvoda vršimo kurirskim službama, po porudžbini. Kako smo često učesnici vinskih i rakijskih manifestacija, na društvenim mrežama obavestimo svoje pratioce o mestu i vremenu održavanja manifestacije i proizvode zainteresovanim kupcima, dostavljamo tog dana.
Po želji kupaca sečemo i vakumiramo komade pršute i sira.